Jina "thumbprint" hutolewa kwa cookies hizi kwa sababu hutumia kidole chako ili ufanye vizuri katika unga. Well kidogo ni kisha kujazwa na karanga, chokoleti au katika kesi hii, homemade jam jam .
Unga una kikombe cha mlozi wa ardhi ambayo hutoa cookies ladha nzuri ya nutty. Almond inaweza kubadilishwa na harukiti au hata oatmeal ya ardhi.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha unsalted siagi (kilichochelewa)
- 3/4 kikombe sukari
- Yai 1 (kupigwa kidogo)
- 1 1/2 vikombe unga wote
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe mlozi (ardhi)
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- Kikombe cha 1/2 cha
- jamu la strawberry
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 350F.
- Weka grea karatasi ya kuoka na kuweka kando.
- Kutumia mchanganyiko wa umeme, cream pamoja pamoja na siagi na sukari mpaka rangi na fluffy - kwa muda wa dakika 2. Ongeza yai na kuendelea kuchanganya mpaka pamoja na laini.
- Katika bakuli kubwa, sanya pamoja unga, unga wa kupikia, na chumvi. Ongeza juu ya 1/2 kikombe cha mchanganyiko wa unga na mchanganyiko wa siagi, na kuchochea kuendelea na kijiko cha mbao hadi laini. Ongeza mchanganyiko unga wa unga na kuchochea hadi laini.
- Ongeza almond ya ardhi na kiini cha vanilla na koroga hadi pamoja.
- Panda mipira ndogo ya unga na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka kuhusu 1 inchi (2.5cm) mbali.
- Piga kidole chako kwenye unga na kisha upole chini ya unga ili ufanye vizuri katikati ya kila kuki.
- Spoon kiasi kidogo cha jam katika kila kisima. Bika biskuti kwa dakika 10 au mpaka ni rangi ya dhahabu nyembamba. Ondoa kutoka kwenye tanuri na baridi kwenye rack ya waya. Tumikia.
- Weka kuki kwenye chombo kisichotiwa hewa hadi wiki 2.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 73 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |