Tartufo ni dessert ya Italia ya cream ambayo kawaida hutengenezwa kwa gelato. Ice cream imejikwa kwenye mipira machafu na kufunikwa na chokoleti kilicho na chokaa. Damu hii ya Kiitaliano ya dessert ni rahisi kufanya na sahani ya kuvutia sana ili kuhudumia kampuni
Unaweza kufanya hii kutoka kwa kila aina ya ladha tofauti ya ice cream na matunda. Jaribu pecan praline ice cream na pembejeo, au kijiko kilichochochea ice cream na bluu za kavu. Au kahawa ya barafu na maharagwe ya kahawa yaliyofunikwa na chokoleti, au glasi ya vanilla iliyo na vidakuzi vya chokoleti vya chocolate na cranberries kavu. Uwezekano ni usio na mwisho! Unaweza pia kuinyunyiza chokoleti kilichofunikwa na mipira kidogo na rangi ya rangi.
Furahia dessert hii na kahawa baadhi baada ya chakula cha jioni cha Italia na kula kila bite.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3-1 / 2
- chocolate ice cream
- Vikombe 1-1 / 2 cherries (waliohifadhiwa, vikwazo, thawed na kung'olewa
- 1 kikombe cha maziwa chocolate (kung'olewa)
- Chocolate Sandwich 20 Chocolate (finely aliwaangamiza)
- 1-1 / 2 vikombe semiseet chocolate chocolate
- Kikombe cha 1/2
- chocolate ya maziwa (kung'olewa)
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
- Hebu barafu ilisimama kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 10 ili kupunguza kasi kabla ya kuanza kufanya kazi kwenye mapishi. Futa cream ya barafu hadi ni rahisi kufanya kazi na, lakini usiache iwezekane kabisa, au texture itaharibiwa.
- Changanya cherries zilizokatwa na kikombe 1 cha chokoleti cha maziwa kilichochwa katika cream ya barafu. Piga mchanganyiko wa barafu katika mipira nane, kumi, au kumi na miwili kwa kutumia chupa ya barafu, kulingana na ukubwa unavyotaka.
- Panda mipira ya barafu katika cookies iliyoharibiwa ili kuvaa vizuri. Weka mipira ya barafu ya barafu kwenye karatasi ya cookie ya karatasi iliyokaa na kufungia mpaka imara sana, karibu na masaa 3.
- Kisha, katika kikombe cha kupima glasi ya microwave-salama, kuchanganya chips za chokoleti za semisweet na mafuta. Punguza mchanganyiko huu kwa asilimia 50% kwa dakika 2 hadi 4, ukivuta baada ya kila dakika, hadi chokoleti itayeyuka na laini. Ondoa mchanganyiko wa chokoleti kutoka kwa microwave na usumbue katika 1/2 kikombe chopped maziwa chocolate, kuchochea daima mpaka mchanganyiko ni laini tena. Fanya mchanganyiko huu kuwa kivuli hivyo ice cream haitayeyuka wakati imefungwa.
- Weka mipira ya barafu ya barafu waliohifadhiwa kwenye rack ya waya. Spoon chokoleti iliyoyeyuka juu ya kila mpira, mipako ya juu na pande kabisa. Weka kwa upole mipira kwenye karatasi ya kuki iliyofunikwa na karatasi na kufungia tena hadi imara, angalau masaa 2. Baada ya masaa 2, fanya kila Tartufo kwenye kikombe cha karatasi cha muffin na ufunike kwa ukali na ukingo wa plastiki. Wanaweza kuhifadhiwa kwenye friji hadi wiki 2. Ondoa Tartufo kutoka friji 10 dakika kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 2337 |
| Jumla ya Mafuta | 161 g |
| Fati iliyojaa | 95 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 49 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiamu | 80 mg |
| Karodi | 188 g |
| Fiber ya Chakula | 43 g |
| Protini | 34 g |