Crockpot Green Chile Kuku Recipe

Kuku hii ya kupikwa kwa polepole imepikwa mpaka itaanguka kikamilifu kufanya sahani ya unyevu na ya juicy iliyo kamili kwa yenyewe au kutumika kama kujaza kwa tacos, burritos, tamales au enchiladas.

Nini Utahitaji

• Kijiko 1 cha mafuta ya kupikia
• 4 pounds bila kujali,
• viungo vya kuku bila ngozi au mapaja
• 1/4 unga wa kikombe
• Kijiko 1
• cumin ya ardhi
• Vijiko 3 vya poda
• Kijiko cha 2 kilichokaa kavu
• Kijiko cha 1 kijiko cha vitunguu
• Chumvi 1 cha chumvi
• 2 makopo sita-ounce kung'olewa chiles kijani *
• Oun 15 inaweza kutoka
• alikatwa nyanya
• Vitunguu 1
• 1 kikombe maji au mchuzi kuku

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto sufuria kubwa au sufuria juu ya joto la juu na kuongeza mafuta ya kupikia. Pinduka kuzunguka chini ya sufuria au sufuria.
2. Kunyunyiza unga juu ya vipande vya kuku na kuivuta kwa usawa juu ya uso.
3. Kuweka vipande vya kuku moja kwa moja kwenye sufuria ya moto na uache kwa muda wa dakika 2 hadi 3 kwa kila upande au mpaka hupigwa rangi. Wazo sio kupika, bali kutafuta nje ili muhuri katika juisi.

1. Weka kuku katika jiko la polepole .
2. Mmoja kwa wakati, jishusha na mboga ya ardhi, poda ya chile, oregano, vitunguu, na chumvi.
3. Ongeza makopo ya nyuzi za kijani zilizokatwa, na uwezo wa nyanya. Unaweza kuwapa haki juu ya kuku.
4. Piga vitunguu, na uikate vipande vipande 1/4 au vidogo. Ongeza wale pia.
5. Mimina maji au mchuzi wa kuku katika chini ya crockpot, inapaswa kuja angalau inchi au kadhalika chini ya crockpot. Hutaki kioevu itakuja juu sana, au itakuwa safu.
6. Kupika chini kwa masaa 7 hadi 8. Baada ya muda, kuku hupaswa kuwa fukwe na kuanguka kwa urahisi. Inapaswa kuwa na kioevu chochote chini ya sufuria na kile kilichobaki kinapaswa kuwa na uwiano wa gravy.
7. Tumia vifuko viwili au kijiko kilichopangwa ili kuondoa kuku kutoka kwenye kiboko.
8. Weka kwenye sahani na juu na mchanganyiko wa chiles na nyanya.
9. Kutumikia kwa stack ya tortillas na moto kama vile vitunguu iliyokatwa, majani ya cilantro iliyokatwa, na mchuzi wa moto wa chile.

* Chile Kijani - Unaweza kutumia chiles safi ya kijani ikiwa ungependa. Putilia chile kubwa ya kijani (au mbili ndogo / za kati) juu ya moto ulio wazi au chini ya broiler mpaka ngozi iko nyeusi. Hebu itoe baridi na uondoe ngozi. Kata shina na ufungue chile na upate na uondoe mbegu na masharti nyeupe.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	630
Jumla ya Mafuta	34 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	14 g
Cholesterol	190 mg
Sodiamu	473 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	62 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)