Mpikaji mwepesi wa polepole hutoka nyama ya nguruwe hufanywa na viungo 5 tu. Chazi cha nguruwe ya nguruwe (au Boston kitako) ni polepole kupikwa kwa ukamilifu na vitunguu. Nyama ya nguruwe imeharibiwa na kisha imekamilika na mchuzi wa barbeque au biashara. Hii ni bora ya chama chauli. Kuweka tu nyama ya nyama ya nguruwe moto katika kikapu kidogo cha kutumikia, na waache marafiki na familia yako kukusanyika sandwiches yao wenyewe.
Pambaza nyama ya nyama ya nguruwe iliyo na juicy na kuiweka ndani ya jiko la polepole la kutumikia. Je, umegawanyika kwa wageni, pamoja na coleslaw , vipande vya mchuzi, na maharage .
Nini Utahitaji
- Nguruwe ya nguruwe, juu ya paundi 4
- 2 vitunguu ya kati, nyembamba
- 1 1/2 vikombe maji
- Bilali 1 (mchuzi 16) mchuzi wa klabu, au vikombe 2
- mchuzi wa nyumbani
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
Jinsi ya Kuifanya
- Weka nusu ya vitunguu vilivyokatwa chini ya jiko la polepole; kuongeza nguruwe na maji, pamoja na vipande vilivyobaki vitunguu.
- Funika na kupika nyama ya nguruwe kwa LOW kwa masaa 7 hadi 9 au masaa 4 hadi 5 kwenye mazingira ya joto kali.
- Punguza kioevu kutoka kwa jiko la polepole; kupamba au kukata nyama kwa kiasi kikubwa na kuacha mafuta ya ziada.
- Weka nyama ya nguruwe ndani ya jiko la polepole. Ongeza mchuzi wa barbeque na vitunguu vilivyokatwa.
- Funika na upika kwa LOW kwa masaa 2 hadi 4 tena. Gumu mara kwa mara.
- Kutumikia na bluu zilizogawanywa na joto na coleslaw.
Mapendekezo ya Utumishi
Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe hutumiwa kwa kawaida na coleslaw kama topping au kwa upande, pamoja na pickles ya kitoweo, mchuzi wa ziada wa barbeque, na maharagwe yaliyooka. Ongeza saladi ya viazi kwa ajili ya chakula kikubwa au kukwama mila na kutumikia sandwiches na feri za Kifaransa au viazi vinavyochujwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 531 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 172 mg |
| Sodiamu | 647 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 48 g |