Yote Kuhusu Nyama Nguruwe

Nguruwe ya nguruwe ni moja ya kupunguzwa kwa nyama ambazo zinapiga kelele sana kwako. Ni nyama kutoka kwa bega ya nguruwe.

Si rahisi sana

Lakini kusubiri, sio rahisi sana (sio sana katika ulimwengu wa kuchukiza).

Sehemu ya hila inakuja na kitako cha nguruwe. Jina la kata hiyo sio wazi kabisa, na mbali na kuja kutoka kwenye kando ya nguruwe, ambayo jina hilo lingeanisha, kupunguzwa kwa jina la "kiboho cha nyama ya nguruwe" kwa kweli hutoka kwenye bega.

Hakuna utani.

Hivyo wakati mapishi huita pounds 3 ya nguruwe ya nguruwe au nguruwe ya nguruwe, sio kuwa na wasiwasi, ni kuwa vitendo. Ditto wakati mchezaji wako anapendekeza kibali nzuri wakati unapouliza bega.

Tofauti Kati ya Mguu na Kifungu

Lakini kuna, jadi, tofauti kati ya nguruwe ya nyama ya nyama ya nguruwe na nguruwe ya nguruwe. Kupunguzwa kinachoitwa "bega ya nyama ya nguruwe" (ikiwa ni pamoja na "bega ya picnic") ni kutoka mwisho mwembamba, umbo la pembetatu wa bega wakati "kitako" kinachotoka mwisho wa mabega.

Kwa hiyo, bega ya nyama ya nguruwe ni bora zaidi kwa kupikia nzima na kukata, wakati kitambaa cha nyama ya nguruwe ni kamili kwa ajili ya kufanya nyama ya nyama ya nguruwe na mapishi mengine ambayo nyama ina maana ya kuanguka (streaks ya mafuta ambayo huendeshwa nayo, kuunda marbling, kuifanya kwa urahisi kwa mara moja mara ya kupikwa kwa huruma).

Wote wawili, hata hivyo, ni kubwa kukatwa na kutumika kama nyama ya kitoweo na katika chilis. Na unaweza, ikiwa ni lazima, matumizi yao kwa njia tofauti katika maelekezo mengi.

Jinsi ya kupika nyama ya nguruwe

Wale wanavyofanana (badala ya mahali pa asili ya nguruwe) ni kwamba nguruwe ya nguruwe na nguruwe ya nguruwe hufaidika kutokana na kupikia kwa muda mrefu, kwa kuchelewa ambayo huwasaidia hunyunyizia mafuta ambayo hupitia. Bega ni eneo (tofauti na kupunguzwa kutoka ndani ya nguruwe kama vile mbali) ambayo huona shughuli nyingi wakati nguruwe ipo hai.

Misuli hiyo hufanya kazi kwa bidii kubeba uzito wote kote. Wanapata kujengwa na huwa na ladha zaidi kuliko kupunguzwa kwa zabuni zaidi, lakini lazima kupikwa ipasavyo.

Nguruwe ya nguruwe inaweza kuchomwa lakini inapatikana bora wakati uliofanywa na kioevu fulani kwenye sufuria na ikiwa imefunikwa kwa ajili ya kuchochea zaidi, kama ilivyo katika Nguruwe hii yenye Pears na Chiles .

Ni kama kawaida huchomwa katika sufuria au kukatwa na kutumika katika stews ( Red Chile Pork Stew na Green Chile Pork Stew ni favorites katika nyumba yangu spicy-oriented). Upande pia unafanya kazi vizuri katika Posole , kwa vile chunks huwa na kukaa pamoja zaidi kuliko wakati wa kutumia nyama ya nguruwe.

Upande pia ni kata nzuri kwa kutumia wakati wa kufanya nguruwe ya ardhi.

Kumbuka: Mitindo mingi na tofauti za kikanda zipo katika mchumbaji, hivyo wakati unapo shaka, jiulize mchezaji wako kwa maalum.