Hii pheasant iliyohifadhiwa ina ubora wa swala karibu nayo. Gesi ya soya na karanga ni kuongeza kwa sahani hii. Kutumikia na mchele au kebabs za mboga za grilled .
Nini Utahitaji
- Pheasant nzima
- 1/2 kikombe (120 mL) asali
- 1/4 kikombe (60 mL) siagi ya karanga, mtindo mzuri
- 1/4 kikombe (60 ml) mchuzi wa soya
- 2 clove vitunguu, minced
- Vijiko 2 (30 ml) siki ya cider
- Kijiko 1 (5 ml) mafuta ya divai
- 1/4 kikombe (60 ml) hisa ya kuku
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika sufuria ya mchuzi wa kati, simmer viungo vyote, isipokuwa pheasant, kwa dakika 5 hadi 8. Ondoa kwenye joto na kuruhusu kupungua kidogo.
2. Brush nusu ya marinade kwenye pheasant uhifadhi nusu nyingine kwa ajili ya kuchuja. Funika, na kuruhusu kurudi kwa saa 1 hadi 2 kwenye jokofu.
3. Preheat grill kwa joto kati-juu. Nafasi ya ndege kwenye wavu wa mafuta ya mafuta. Funika na kupika kwa dakika 50 hadi 60, au wakati joto la ndani lifikia digrii 165.
Ndege iliyo na marinade iliyohifadhiwa baada ya dakika 15 ya kupikia na tena kwa dakika 30. Ondoa pheasant kutoka grill, kipande, na utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiamu | 712 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 13 g |