Cod iliyopandwa na nyanya safi ya cherry, basil , na mozzarella hufanya sahani ya kifahari lakini rahisi. Safi hii ya kupikia ni haraka na rahisi. Jisikie huru kuchukua nafasi ya halibut au monkfish kwa cod.
Nini Utahitaji
- 2 (8-ounce) vidonge vya cod, ngozi na pini
- Vijiko 1 ya mafuta ya Mazeituni
- Chumvi cha Bahari na pilipili nyeusi nyeusi
- Mikono 2 ya nyanya nyekundu na njano ya cherry, nusu
- 1 ndogo ya basil safi, kuondolewa ilichukua kutoka shina
- Mpira 1 wa nyati mozzarella, iliyokatwa vizuri
- Machache 1 ya chembe ya Parmesan iliyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi digrii 425 F.
Weka safu za cod katika sufuria ya kuchoma mafuta au sahani ya udongo. Panda mafuta na msimu. Weka nyanya , basil , na vipande vya mozzarella juu ya vijiti. Kunyunyiza juu ya Parmesan , kumeza juu ya baadhi ya mafuta, na kuoka juu ya tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 15 hadi 20, hadi dhahabu.
Mazao: huduma mbili
Chanzo cha Mapishi: Siku Zenye Furaha na Chef ya Naked na Jamie Oliver (Hyperion)
Imechapishwa kwa ruhusa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Jumla ya Mafuta | 13 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Sodiamu | 857 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 53 g |