Ni nani aliyejua kwamba sammy jibini-kama-mkate inaweza kuwa raha sana? Hapa, halloumi iliyobichiwa imesimama kwa ajili ya mkate, sandwiching mint, nyanya na basil, pilipili nyeusi safi na glaze ya balsamic. Matokeo yake ni kidogo ya chumvi, kidogo tamu, na tu juu ya mchana mzuri.
Nini Utahitaji
- 8 ounces Halloumi
- Kijiko 1 cha mafuta
- Watermelon 1 ndogo
- Nyanya 2 hadi 3
- Ladha: pilipili nyeusi
- 1 mboga safi ya mint
- Hiari: glaze ya balsamic
- 1 kundi la basil safi
Jinsi ya Kuifanya
Kipande halloumi upana kwa robo. Jengo moja la Halloumi linapaswa kukupa "vipande vya mkate" hadi 3 hadi 4. "Piga mafuta ya mafuta kwenye griddle, halafu fanya vipande vya cheese pande zote mbili, dakika 2 hadi 3 mpaka ukiwa na rangi nyekundu.
Wakati huo huo, kata kata na nyanya ndani ya vipande vya mraba, juu ya ukubwa sawa na vipande vya jibini vya halloumi.
Kukusanyika, weka sehemu moja ya jibini, grill alama upande chini. Funika na mtunguli, mint, nyanya, pilipili nyeusi safi, glaze ya balsamic na basil safi, na juu na kipande kingine cha halloumi.