Hallullas - Biscuits ya Chile

Hallullas ni mkate maarufu wa Chile . Wao ni rahisi, pande zote, badala ya mikate inayoonekana wazi, lakini ni kitamu na matajiri kabisa, kwa sababu ya kuongeza kidogo ya kitunguu (au kupunguzwa kwa mboga). Wao ni ukubwa kamilifu kwa ham ya Chile ya kupendwa na sandwiches ya jibini inayoitwa aliados (ambayo kwa kweli ina maana "washirika" - nadhani ham na jibini ni washirika mzuri!).

Nini Utahitaji

• Vikombe 3 unga (madhumuni yote)
• 2 1/4 vijiko chachu (pakiti 1)
• Sukari 1 sukari
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1/2 kikombe cha maziwa (joto)
• 1/4 hadi 1/2 kikombe maji (joto)
• Karatasi ya 1/4 ya kikombe (au kupunguzwa kwa mboga, kunyoosha)

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza chachu katika 1/4 kikombe maji ya joto.
   
2. Weka unga katika bakuli la mchanganyiko aliyesimama na usumbue katika chumvi na sukari, ukitumia kiambatisho cha ndofu ya unga.
   
3. Ongeza mchanganyiko wa chachu na maziwa ya kikombe cha 1/2 na kuchanganya na ndoano ya unga. Ongeza maji zaidi, kijiko 1 kwa wakati, hadi unga utakapokusanyika. Endelea kupiga magoti mpaka unga ni laini, elastic, na si fimbo, dakika 10.
   
4. Ongeza kitunguu na upande mpaka unga ni laini tena.
   

1. Weka unga katika bakuli la mafuta, funika na sufuria ya plastiki, na uruhusu kupumzika mahali pa joto hadi mara mbili kwa ukubwa.
   
2. Panda unga kwenye uso unaozunguka hadi kufikia sentimita 1-2 nene. Pumbi la unga na unga na nusu. Ondoa tena na kurudia kupunja mara mbili zaidi, kuruhusu unga ukipumzika kwa vipindi ili kuruhusu elasticity katika unga kupumzika.
   
3. Wakati unga wote umeondolewa kwa mara ya mwisho hadi unene wa sentimita 1-2, basi, pumzika kwa dakika 5. Tumia vipandikizi vya biskuti au upeke mduara wa unga na uwaweke kwenye karatasi ya kuki ya mafuta. Tumia mizabibu ya uma ili kufanya mistari miwili ya indentations ya mapambo juu ya unga.
   
4. Preheat tanuri hadi digrii 400.
   
5. Funika hutoka kwa uhuru na kuruhusu kupanda hadi mara mbili kwa urefu, dakika 30.
   
6. Kufanya hallullas hadi dhahabu ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu na dhahabu.
   
7. Ondoa na baridi kidogo kabla ya kutumikia.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	61
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	2 mg
Sodiamu	92 mg
Karodi	5 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)