Ninafanya na kutumikia burgers vizuri kwa sababu za usalama wa chakula. Bakteria ya Pathogenic ni ya kawaida sana katika nyama ya ardhi. Lakini zinaweza kuwa kavu, kwa hiyo tumia dawa pana au kusaga nyama yako baada ya kutibu. Au tengeneze mapishi hii ya ladha, ambayo huwasha burgers kwenye mchuzi wa viungo hivyo inakaa unyevu na unyevu.
Wote unahitaji na kichocheo hiki ni sehemu ya hamburger iliyogawanyika na iliyochaguliwa, lakini kwa hakika unaweza kuongeza lettuce, nyanya iliyokatwa, avoga, au vidokezo vyako vyote vya favorite vya burger.
Kutumikia burgers hawa kwa moto wa friji kutoka kwenye tanuri, saladi ya matunda iliyotengenezwa na safu ya sherehe, na vinywaji vingi, maji na bia. Hii ni kichocheo kikubwa cha kufanya siku ya mvua wakati hujisikia kama kupikia nje kwenye grill.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe laini mikate nyeupe mkate
- Vijiko 3 vya mchuzi wa barbeque
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1/2 kijiko cha kijiko cha steak
- 1-1 / 2 paundi 90% ya nyama ya chini ya nyama
- 1 kikombe cha mshazi mchuzi
- 1/3 kikombe ketchup
- 1/4 kikombe cha haradali Dijon
- Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
- 6 hamburger buns, split na toasted
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri kwa digrii 375 F.
Katika bakuli kubwa, kuchanganya makombo na mkate; Changanya vizuri na waache kusimama kwa dakika 5. Ongeza chumvi, pilipili, na mazao ya steak na changanya vizuri. Kisha kuongeza nyama ya nyama na kuchanganya na mikono yako, upole, mpaka tu. Fanya mchanganyiko wa nyama ya nyama ya ng'ombe katika patties 6.
Katika sufuria ya 13 x 9, jumuisha mchuzi wa barbeque, ketchup, haradali ya Dijon, na mchuzi wa Worcestershire na uchanganya vizuri.
Ongeza patti ya hamburger na ugeuke kwa upole ili kuvaa na mchuzi.
Bika burgers kwa muda wa dakika 27 hadi 35 au mpaka nyama itajiliwa digrii 165 F kwenye thermometer ya nyama. Weka patties na mchuzi mchuzi wa kila hamburger na umtumikie mara moja.