Siwezi kufikiria njia bora ya kutumia mchele wa kupikwa iliyobaki kuliko kichocheo cha pudding hiki cha stovetop. Ni faraja safi katika kila bite. Rich na creamy, pudding hii ya mchele itakufungua kutoka ndani.
Stovetop Rice Pudding: Maandalizi ya Maandalizi
Kuna njia nyingi ambazo unaweza kuandaa pudding ya mchele. Kila nchi na mkoa wa dunia inaonekana kuwa na tofauti zao wenyewe kwa kutumia viungo na viungo tofauti ili kuongeza uzuri.
Usikose: 9 Mapishi ya Pudding ya Mchele ambayo yatatengeneza Mouth yako Maji
Ingawa kichocheo hiki kinaita maziwa yote, jisikie kutumia maziwa ya skim au maziwa ya almond kama unapendelea. Haitakuwa tajiri, lakini pudding ya mchele itaendelea kuonja vizuri. Kwa aina mbalimbali, jaribu kutumia cranberries kavu au sweet cherries badala ya zabibu.
Maelekezo ya punga ya Hindi ya mchele wito kwa mchele wa nafaka ndefu kama Basmati na usitumie yai au vanilla dondoo - badala ya maziwa ya nazi, sukari, karamu na maji ya rose hutumiwa. Katika kupikia jadi ya Kichina, pudding ya mchele ina ubora wa gelatinous kwa vile hutumia unga wa mchele, wanga wa ngano na maharagwe nyekundu. Pudding ya mchele wa Kiajemi ni bure ya maziwa na hutumia safari yenye harufu nzuri, karamu, sinamoni, almond na kupambwa na pistachios. Kichocheo hapa chini haipo mahali pa karibu kama cha kigeni na kinaweza kufanywa na aina yoyote ya mchele uliopikwa nyeupe, lakini kuongezewa kwa yai huongeza uchezaji wa tajiri ambao huwezi kupata mapishi yoyote. Ni mapishi rahisi na ya haraka ambayo yanaweza kufanywa kwa hatua fupi fupi.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 maziwa yote, imegawanywa
- Vikombe 1-1 / 2 vikwazo vya mchele
- 1/3 kikombe cha sukari granulated
- 1 yai kubwa, kupigwa kidogo
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko 1 vya dondoo vanilla
- Vijiko 1/2 chini ya sinamoni
- 1/2 kikombe chabibi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka vikombe 1-1 / 2 vya maziwa katika sufuria ya kati (3-quart) juu ya joto la kati. Joto mpaka Bubbles kuanza kuunda kote kando, endelea kuangalia jiko - ikiwa maziwa huanza kuchemsha, temesha joto kabla ya kuchemsha.
- Ongeza mchele uliopikwa na sukari, na ugeuke joto hadi chini. Hebu mchele pudding kuimarisha, kufunikwa, kwa dakika 15-20.
- Futa maziwa iliyobaki, yai iliyopigwa, siagi, vanilla, mdalasini na zabibu. Kupika kwa dakika kadhaa, kuchochea mara kwa mara, mpaka pudding mchele thickens.
- Kujipamba na kuinyunyiza ya mdalasini na kumtumikia mara moja.
Sawa hii ni ladha siku ya pili pia, kwa sababu hii mimi daima kufanya batches mara mbili. Unaweza kuongeza kikombe cha pili cha maziwa kabla ya kuhamisha pudding kwenye friji, kama mchele unaendelea kuimarisha maji wakati wote ulipo kwenye friji.
Usikose: Mapishi ya Puri ya Mchele wa Kale-Mtindo na Oatmeal Topping
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 402 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodiamu | 97 mg |
| Karodi | 65 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 11 g |