Nyasi ya nyama ya nguruwe

Hii ni rahisi kufanya kitoweo cha nguruwe, kikamilifu kwa chakula cha kuanguka au baridi. Kumtumikia kwa mkate mkali na saladi iliyopigwa.

Nini Utahitaji

• Pound 1 konda nguruwe
• Kijiko 1 cha mafuta
• 1 kikombe vitunguu (kung'olewa)
• 1/2 kikombe cha celery (kilichokatwa)
• Kijiko 1 kilichokaa kavu ya majani
• 1/2 kijiko kilichokaa majani ya rosemary
• 1/4 pilipili pilipili
• 1/2 kikombe cha mchuzi (au maji)
• 8 ounces uyoga (iliyokatwa)
• 1 1/2 vikombe karoti (iliyokatwa 1/2 inchi unene)
• Pili pilipili (kijani au nyekundu, kata vipande vipande 1-inch)
• 1/2 kikombe cha divai nyekundu
• 1 unaweza (8 ounces) mchuzi wa nyanya

Jinsi ya Kuifanya

1. Kata nyama ya nguruwe katika cubes 1-inch cubes, kupiga mafuta na kuacha mafuta.
2. Joto mafuta katika sufuria kubwa juu ya joto la kati na upika nyama ya nyama ya nguruwe, ikichochea mara kwa mara, kwa dakika 5.
3. Koroga vitunguu na celery na upika kwa dakika 2 tena. Ongeza mimea, pilipili, na mchuzi au maji.
4. Kuleta kwa chemsha; kufunika na kupika kwa muda wa saa 1, au mpaka nyama ya nyama ya nguruwe ni zabuni.
5. Ongeza viungo vilivyobaki na kuleta kwa chemsha.
6. Funika na simmer kwa dakika 30 hadi 45, au mpaka mboga ni zabuni. Gumu mara kwa mara.

Unaweza kuwa na Nia ya:

Skillet nyama ya nguruwe
Nyasi ya Nguruwe Nyasi na Viazi

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	267
Jumla ya Mafuta	13 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	66 mg
Sodiamu	222 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	23 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)