Moyo na nafsi ya vyakula vya Mashariki ya Kati ni mboga, manukato , na nafaka. Ndiyo, nyama ina jukumu, lakini mapishi mengi katika dining ya Mashariki ya Kati ni mboga. Chakula cha mbolea ya Mashariki ya Mashariki kina ladha na ni kama kujaza kama sahani yoyote ya nyama! Sawa hizi ni favorites ya mboga, sahani maarufu sana nyama, walifurahia na mboga na wanyama nyama sawa.
01 ya 07
Falafel Sam Stowell / StockFood Creative / Getty Picha
Sijui mtu mmoja aliyejaribu falafel na hakuipenda. Weka pita na viggies, au kati ya bun kama burger ... falafel anaweza kukamilisha kila hamu.
Jambo hili la kigeni ni rahisi sana kufanya na inaweza kutumika kwa pita, crackers, au veggies. Hummus ya kibinafsi ni bora zaidi ya mara 10 kuliko kuhifadhi kununuliwa, na kiasi kidogo sana, pia.
Sio tu furaha ya kupendeza kusema (baba ganoosh), ni furaha kula. Ni sawa na hummus lakini hutolewa kutoka kwa mimea ya majani. Hata kama wewe si shabiki wa mimea ya kijani, utampenda baba ghannouj.
Kula tamu inaweza kuwa na furaha, hasa kwa watoto. Kijadi, ni kula na vipande vya pita au majani ya zabibu badala ya uma. Ni rahisi kufanya na kupenda vizuri.
05 ya 07
Maandishi ya Ful - Maharagwe ya Misri Fava Habari kutoka Jerusalem / Wikimedia Commons / CC 3.0 Mchungaji anayejulikana ni chakula cha kifungua kinywa, lakini watu wengi hula chakula cha mchana au vitafunio. Kichocheo kinarudi Misri ya zamani na bado kinaendelea.
Ikiwa wewe ni shabiki wa mchele wa Puerto Rican na maharagwe, kwa nini usijaribu tofauti ya Mashariki ya Kati? Hii ni chakula kikubwa kilichotumiwa kama sahani ya upande au hata chakula, na mkate wa pita na saladi.