Ikiwa unatafuta kichocheo cha mchungaji wa mboga ya mboga ya mboga na mboga, au unataka tu kujaribu mchungaji wa mchungaji ambayo ni kidogo na afya ya chini kuliko mafuta ya jadi ya mchungaji wa nyama, jaribu mboga ya mboga, vegan, mafuta ya chini, na kichocheo cha bure cha cholesterol kinachotumia lenti badala ya nyama. Ongeza kidogo ya chumvi ya chumvi, chachu ya lishe, au mchanganyiko wa viungo vinavyotengenezwa, kama ungependa, na upe ushujaa wa chumvi na pilipili safi kabla ya kutumikia.
Pie ya mchungaji ni casserole ya tanuri ya kupikia tanuri , ambayo mara nyingi hutolewa nyama na mboga machache na safu ya kutengeneza ya viazi zilizopikwa. Wakati mwingine pia huitwa "pie ya kottage", pie ya mchungaji labda inajulikana zaidi nchini Uingereza kuliko Marekani, lakini hufanya chakula kikubwa cha bakuli cha bakuli kwa mboga na mboga, wakati utakayokwisha bila nyama. A
Seitan ingeenda vizuri sana juu ya mapishi ya mchungaji yeyote kama sehemu ya nyama, lakini toleo hili linatumia lenti badala yake, hivyo hakuna mbadala ya nyama inahitajika. Pia, ni njia nzuri ya kutumia lens yoyote iliyobaki ambayo unaweza kuwa nayo!
Angalia pia: Casseroles bora ya mboga ya mboga kwa ajili ya chakula cha jioni cha usiku wa usiku
Tembea chini kwa mapishi ya pie ya mchungaji wa mboga zaidi ili kujaribu.
Nini Utahitaji
- 1/2 pounds lenti, kupikwa na mchanga
- Vitunguu 1, imetajwa
- 1/2 tsp crumbled safi sage
- 1/2 tsp iliyokatwa vitunguu
- Bana ya oregano kavu
- Dashi pilipili
- 3 viazi kubwa, kupikwa
- 1/2 hadi 1 kikombe cha maziwa ya soya ya moto
- margarini ya vegani, ili kuilahia
- Chumvi 1 tsp
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri kwa nyuzi 400 F na kidogo gesi bakuli au bakuli kuoka.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, panya lentili zilizopikwa hadi ambazo zimefungwa zaidi, kisha kuongeza vitunguu vilivyokatwa, sage safi, vitunguu vitunguu, pilipili na pilipili ya cayenne. Mara moja pamoja, fanya mchanganyiko huu wa lenti katika safu moja katika bakuli iliyoandaliwa au sahani ya kuoka.
- Katika bakuli tofauti, panya viazi na kuongeza maziwa ya soya ya moto, margarine ya vegan na chumvi. Kuwapiga kwa mkono au kwa mchanganyiko wa umeme mpaka laini, laini na la maji.
- Kueneza viazi zilizochujwa juu ya lenti za mashed na kupika kwa dakika 20 au mpaka viazi zimeuka juu.
- Kurekebisha tanuri ili kuifuta, na uweka pie chini ya broiler kwa muda wa dakika kadhaa ili uipe kidogo ya rangi ya kahawia juu. Kutumikia joto. Furahia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 205 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 409 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 11 g |