Mustard ni mojawapo ya vidokezo hivi vinavyotokana na ladha nyingi, textures, na aina. Wakati Wamarekani wengi wanafahamu sana aina ya ununuzi wa manjano, iliyo na ununuzi wa manjano, itakuwa aibu kutokuwa na uzoefu wa ladha zaidi ya aina za maumba. Ikiwa uko mpya kwa kufanya haradali, kichocheo hiki ni mahali pazuri kuanza. Mbegu hii ya msingi ya haradali ni mchungaji, mchanga, mchungaji unaotumiwa wote ambao hutumia mbegu za haradali za udongo na poda ya haradali.
Vidokezo vya kibinafsi kama vile haradali ni njia nzuri ya kuepuka vidonge, vihifadhi, na sukari zilizoongezwa na syrup ya nafaka ya fructose iliyopatikana katika aina nyingi za kununuliwa kuhifadhi. Pia ni rahisi ya kutosha kamwe kurudi kwenye bidhaa za kununuliwa kuhifadhiwa baada ya kujaribu haradali ya nchi hii ya nyumba! Mara tu umefahamu kichocheo cha msingi, jisikie huru kucheza na viungo, ladha, na textures. Utastaajabu jinsi njia nyingi unaweza kufanya haradali ya ladha kwa kila kitu kutoka kwenye marashi ya juicy au nyama ya marinade kwa sandwich rahisi ya ham .
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya njano za haradali (ardhi ya mshipa *)
- 1/4 kikombe cha haradali poda (kahawia au njano)
- 1/4 kikombe cha maji baridi
- Vijiko 2 vyeu divai nyeupe (au apple siki ya siki)
- Chumvi 1 cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Panda mbegu ya haradali kwenye mtindo unayotamani. * Inapokuja sukari ya mchungaji, hakuna "sahihi" "maandishi, lakini wengi hupata texture ya mshipa hasa ya nostalgic.
- Changanya poda ya haradali na mbegu za ardhi na maji. Hebu kukaa kwa dakika 10.
- Baada ya dakika 10, ongeza siki na chumvi; mchanganyiko vizuri.
- Friji usiku moja katika chombo na kifuniko cha hewa kabla ya kutumia.
* Kumbuka: Pamoja na tofauti nyingi juu ya texture, kuna njia kadhaa za kusaga mbegu za haradali za njano.
Wakupika wengine wanapendelea urahisi na urahisi wa kutumia spice au grinder ya kahawa ambayo inaweza haraka kukata sarafu au mchanganyiko mzuri. Wakupi wengine huchagua kuingiza chokaa chao cha kale na pestle ya kusaga kwa mkono ambao wengine wanasema huwapa upikaji zaidi juu ya bidhaa ya kumaliza. Njia yoyote unayochagua, kucheza karibu na mitindo ili kupata kile ambacho kinafaa ladha yako au maombi ya haradali.
Chanzo cha Mapishi: Sanaa zilizopotea : Sherehe ya Maadili ya Culinary na Lynn Alley (Press Speed kumi) Kuchapishwa kwa idhini.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 5 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 65 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |