Swali: Sauces ya Shawarma
Je, ni baadhi ya sahani ambazo zinaweza kutumika kwenye shawarma?
Jibu: Ikiwa haujawahi kuwa na shawarma, kwa hakika hukosa furaha ya Mashariki ya Kati ! Nyama iliyopangwa kwa nyama iliyopandwa katika piping moto ya moto, iliyo na viggies au vitunguu vitunguu ni chakula cha haraka cha haraka. Kama burger ya chakula cha haraka na ketchup yake na haradali, shawarma si kamili isipokuwa ina mchuzi wa kwenda nayo.
Kuna sahani kadhaa ambazo huenda vizuri shawarma. Unaweza kufuta mchuzi kama ketchup na distenser condiment au kama kuzama, au jus style . Hapa ni sauti zangu za shawarma zinazopenda:
- Mchuzi wa Tahini : Mchuzi huu wa mchuzi ni kikuu katika kupikia Mashariki ya Kati. Ni kawaida kutumika kwa shawarma.
- Safi ya Moto ya Falafel : Ndiyo, inasema falafel, lakini ninaipenda kwenye shawarma. Kuwa makini, ni dhahiri spicy.
- Sauce ya Tarator : Hii ni mchuzi wa siri ambayo migahawa ya Mashariki ya Kati haitakuambia . Naam, siri ni nje na mchuzi huu ni rahisi kufanya kama ni ladha! Tarator huchanganya tahini na vitunguu kufanya mchuzi wa ajabu.
- Sauce ya vitunguu ya mtungu : Hii ni sawa na mchuzi unaopata kwenye Gyros Kigiriki.