01 ya 04
Hatua za Easy kwa Beets za Motoni
Beets iliyotiwa kila. Picha © Chakulacollection RF / Getty Picha Beets ya kuchoma huongeza ladha yao, huleta uzuri wao wa udongo, na hufanya peels zao kuwa rahisi kuifuta kama jasho la juu. Kama kuchochea chochote, ni sawa kabisa. Mwongozo huu wa hatua kwa hatua unathibitisha hatua hiyo!
02 ya 04
Anza na Beets safi, Firm
Safi, iliyokatwa beets. Molly Watson Anza na beets ambazo ni imara na hujisikia kwa ukubwa wao. Ikiwa nyuki zinakuja na vidogo vyao bado zimeunganishwa, zimekatwa majani, safisha, na uhifadhiwe kwa matumizi mengine (unaweza kupika wiki za beet kama vile wiki nyingine kama mchicha au chaguo).
Futa uchafu au uchafu wowote kutoka kwa beet-baadhi ya nyuzi zinahitajika kuzikwa safi-na kuweka beets juu ya kipande kikubwa cha karatasi ya alumini na preheat tanuri hadi 375F.
Futa beets na mafuta kidogo kabla ya kuchoma. Mafuta ya mizeituni ni chaguo nzuri, lakini mafuta ya mafuta au mafuta ya canola hufanya vizuri sana pia. Kunyunyiza beets na chumvi, pia, kama unapenda.
Kumbuka: Ikiwa una mpango wa kufanya saladi na beets iliyochujwa, jisikie huru kutumia mafuta mengi hapa-unaweza kutumia mafuta ya beet-infused katika dressing.
Ili sawasawa beets, piga foil juu yao na crimp kwa muhuri pande kufungwa. Hii huwazuia kuwa na unyevu, pia husaidia vyenye juisi za uchafu ambazo watatoka wakati wa kuchochea na kufanya safari ya kusafisha.
Chembe beet mpaka zabuni. Muda wa muda huu utachukua unaweza kutofautiana sana kulingana na mambo mbalimbali:
- ukubwa wa beets
- jinsi nyuki zinavyo
- ikiwa vitu vingine viko katika tanuri
- jinsi safi beets ni (beets fresher kupika kwa kasi)
Kwa nyuki ndogo, kuanza kuzungumza kwa zabuni baada ya kupamba kwa dakika 25. Beets kubwa na ya zamani inaweza kuchukua hadi saa.
Kumbuka: Beets ni vegigies rahisi, kama una kitu kingine katika tanuri kwa mahali popote kati ya 325F na 425F, beets furaha kuungua katika joto hilo pamoja na kile tayari tayari kupikia, itakuwa tu kuchukua muda mrefu katika joto la chini.
03 ya 04
Hebu Beets Baridi
Beets iliyooga, tayari kuondokana. Molly Watson Ondoa beets kutoka tanuri wakati wa zabuni (unapaswa kuwavuta kwa urahisi kwa uma). Fungua pakiti ya foil na uwaache wapate mpaka wapo wa kutosha kushughulikia.
04 ya 04
Beet iliyoboga
Beets iliyochangwa, tayari kula. Molly Watson Wakati beets ni baridi ya kutosha kushughulikia, weka peels zao mbali. Unaweza kutumia kisu cha kupigia kama unapenda, lakini unaweza pia kushangaa jinsi urahisi peels huja kwa kusugua vidole vyako.
Kutumikia beets iliyotiwa iliyotiwa kama-ni, na mafuta ya mafuta ya mzeituni na kuinyunyiza chumvi. Au kipande na uitumie katika saladi - hizi ni Saladi 10 za Beet ili uanze.
Beets iliyochwa ni ladha hasa yenye jibini nyeupe lakini yenye rangi nyeupe; feta na mbuzi jibini ni uchaguzi bora. Wao pia hujiunga vizuri na karanga iliyookwa kama walnuts au nyuzi, pamoja na mimea safi kama dill na parsley.
Beets hufanya kazi vizuri na matunda na mboga nyingine za matunda, hasa machungwa, pesa, na nyanya, ambazo zote hushiriki tanginess ndani ya utamu ambao huweka nyuki vizuri.
Si kuangalia kufanya saladi? Chakula cha kabichi cha Beet ni kitamu, kama vile supu ya kibolea ya Chilled .