Supu ya sahani ya viazi, Sinema ya Toscana

Supu hii ya viazi na sausage na wiki inatarajiwa kuwa sawa na supu ya Toscana ya Bustani ya Olive. Safu ya Kiitaliano yenye rangi nyekundu na bakoni hufanya supu ya moyo, kamili kwa chakula cha mchana au supu ya chakula cha jioni. Ongeza saladi na mkate mzuri kwa ajili ya unga mzuri.

Nini Utahitaji

• Viungo 3 vitamu vya Italia
• 2 kati
• viazi vya kuoka (kata kwa urefu wa nusu)
• 2 hadi 3 vipande vya bacon (iliyotolewa)
• 3/4 vitunguu vya kikombe (iliyokatwa)
• 1 kati hadi karafuu kubwa
• vitunguu (minced)
• 2 vikombe escarole au kale (kung'olewa)
• Vijiko 2 vya kuku
• 4 vikombe maji
• Kikombe cha 1/2
• kupiga makofi cream

Jinsi ya Kuifanya

1. Ondoa sausage kutoka casings; kahawia katika skillet, kuvunja mpaka kupikwa kupitia. Weka kando.
2. Katika sufuria kubwa au tanuri ya Uholanzi juu ya joto la kati, kupika vitunguu na bakoni iliyokatwa pamoja hadi vitunguu vyenye na vitunguu na chungu.
3. Ongeza vitunguu na upika kwa muda wa dakika 1.
4. Ongeza msingi wa kuku, maji, na viazi, na escarole au kale; simmer dakika 15.
5. Ongeza sausage yenye rangi ya rangi na cream. Simama kwa dakika 3 hadi 4 na utumie.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	368
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	80 mg
Sodiamu	235 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	29 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)