Saladi kubwa ya Beet

Sweet, beets earthy kufanya msingi ladha kwa salads safi. Wakati beets wazi ni kitamu tu wamevaa, hizi mboga mboga mboga ni rahisi kick up tochi na wachache wa karanga crunchy au bits chache cha jibini. Beets pia hupendeza wakati wa kupigwa na wiki au kuunganishwa na matunda ya machungwa . Pata njia nzuri ya kutumia beets katika saladi na maelekezo ya kitamu chini.

• 01 ya 10

  Saladi ya Beet Escarole

  Toss crisp escarole na beets tamu ili kuunda saladi rahisi kamili ya mchanga ambayo ni kamilifu na kuanguka kwa joto na majira ya baridi. Mimi hasa hutumikia saladi hii kwa usawa wa kutofautiana wakati kitovu au nyingine ya sahani kali, kwa muda mrefu sahani ya kupika mimi kupika usiku wa baridi ni juu ya meza.

• 02 ya 10

  Chakula cha Beet Cheet Cheese

  Kuchochea huongeza utamu wa nyuki, na kuifanya kuwa foil kamili kwa ajili ya cheese feta cheese katika saladi hii rahisi na yenye lishe iliyojumuisha. Unaweza kuchemsha beets vizuri kabla ya wakati, lakini kuongeza feta mbele kabla ya kutumikia - cheese nyeupe nyeupe ina njia ya kuinua rangi magenta ya beets katika jiffy (unaweza kuona ni kinachotokea katika picha hii!). Kufanya hivyo vizuri kwa kutumikia saladi hii rahisi juu ya kitanda cha arugula au majani ya lettu ya mtoto.

• 03 ya 10

  Mchuzi wa Beet Cheese

  Saladi hii inaweza kufanywa na beets iliyotiwa au iliyohifadhiwa na ni rahisi, safi, na ladha. Kama ilivyo na saladi hapo juu, usiongeze jibini mpaka utakayotumikia saladi hii (isipokuwa, bila shaka, unataka jibini la pink, ambalo linafaa sana). Kusambaza vitunguu au kijani vitunguu vyema ni vyema kwenye saladi hii, pia.

• 04 ya 10

  Saladi ya hazelnut

  Ladha ya nutty na texture ya machafu ya hazelnuts yanapendeza ladha ya ardhi ya beets iliyochukwa katika saladi hii rahisi.

  Ikiwa unaweza kupata mafuta ya hazelnut, tumia hiyo katika kuvaa kwa noisette ya ziada (hiyo ni Kifaransa kwa "hazelnut") kick. Mafuta ya Walnut ni chaguo jingine cha kitamu, kama ni wazi (yaani sio chachu) mafuta ya sesame, ambayo ina safi, chini ya ladha ya nutty.

• 05 ya 10

  Saladi ya Beet ya Orange

  Beet tamu na machungwa tangy hufanya saladi rahisi, yenye rangi ya rangi, na yenye kufurahisha usiku mfupi zaidi wa majira ya baridi (inafanya kazi vizuri hadi jua, kwa muda mrefu kama machungwa ya juisi bado inapatikana).

  Mchoro wa mtindi mzuri, usio na sura ni chaguo, lakini unapendekezwa, kama unoaa tamu na tart, matunda na mboga. Kidogo cha kijiko cha crème fraîche kinaweza kuwa na athari sawa.

• 06 ya 10

  Chakula cha Beet cha Ricotta

  Creamy, rimotta maziwa yote ya maziwa ni ladha hasa na beets, lakini version sehemu-skim ni nzuri ni kwamba unapendelea. Unaweza kutumia beets iliyotiwa au grill hapa; jua kwamba bits zilizopangwa kwenye beets iliyopangwa hutoa tofauti ya kitamu ya ziada na ladha ya milky ya ricotta.

• 07 ya 10

  Chakula cha Beet kilichopandwa

  Saladi hii rahisi ya beet iliyochujwa imevaa na siki tu na chumvi, ambazo zinaonyesha utamu wa ajabu wa udongo wa beets. Tumie kwenye laini yake au juu ya ladha, au kama sahani ya upande kamilifu karibu na nyama iliyochomwa (hasa kuku au nguruwe).

• 08 ya 10

  Saladi ya Beet ya Walnut

  Beets iliyokatwa na walnuts hugeuka kuwa saladi yenye ladha na mafuta ya walnut tu na kunyunyiza chumvi. Toasting walnuts ni chaguo, lakini kwa hakika huongeza ladha na kuchanganya. Kutumia mafuta ya walnut ni katika kuvaa ni ladha (na dhahiri!) Uchaguzi.

• 09 ya 10

  Chakula cha Beet cha joto

  Fanya saladi hii wakati una kundi la beets kamilifu na vidogo vyao vilivyowekwa bado. Beets iliyohifadhiwa yenye joto hutengeneza beets kidogo, kwa tofauti nzuri ya kupikwa na mbichi.

  Kuacha tu wamevaa na kidogo ya mafuta ya mzeituni na chumvi, au kuongeza zest ya limao , harufu za kung'olewa, au cheese ya feta au mbuzi ikiwa unataka kuvaa kidogo kwa kampuni.

• 10 kati ya 10

  Saladi ya Beet ya Mtindi

  Beets iliyokatwa iliyokatwa katika kitambaa cha mtindi cha kuharibu huunda rangi ya kushangaza ya rangi ya rangi wakati unatumia beet nyekundu na ladha ya nje ya dunia hii. Mfano mmoja hapa hutumia nyuki zilizopigwa mviringo kwa athari mbaya zaidi.

  Tumia viumbe hivi vya kawaida kama kuzamisha na pita iliyosafishwa au machafu, au utumie kama saladi ya upande na sahani za Mediterranean. Kwa kiasi kikubwa, usiruhusu rangi iwaache, hii saladi rahisi ni ya kushangaza tamu na garlicky wakati huo huo.Katika uzoefu wangu, watu hupunguza (baada ya kufanya kikundi cha maoni juu ya rangi, bila shaka).