Ufafanuzi: Feta ni aina ya jadi ya Kigiriki iliyotengenezwa kwa maziwa ya kondoo au mchanganyiko wa maziwa ya kondoo na mbuzi.
Tabia ya kufafanua cheese ya feta ni kwamba ni iliyosafishwa au iliyochujwa. Mchakato wa kusafisha hutoa cheese feta ya saluni, tangy ladha na msimamo mkali .
Jibini la Feta linaweza kutumiwa kama jibini la meza , lililotumiwa katika sahani za kupikia za sahani, au limekuwa kama kivutio au saladi.
Saladi ya kiyunani ya Kigiriki inafanywa na jibini la Feta. Jibini la Kifeta na mchichawi mara nyingi hujumuishwa pamoja katika mapishi ya Kigiriki kama vile Spanakopita ya jadi, ambayo ni mchicha na cheese ya feta cheese iliyopikwa kwenye unga wa phyllo.
Jibini la Feta ni kawaida kuuzwa limejaa maji au wakati mwingine mafuta. Tangu feta itaweka kavu ikiwa imeondolewa kwa maji kwa muda mrefu sana, ni wazo nzuri kuuhifadhi ndani ya maji limejaa ndani, au suuza na kuihifadhi katika maji safi.