Kuna njia chache tofauti za kupata laini iliyo na laini na yenye heshima na hapa ni njia moja ambayo hutumia mayonnaise. Nimepata maelekezo mengine machache ambayo huita kwa cream kali ili kuifanya kuwa nzuri sana, lakini kwa maoni yangu binafsi, kuongeza kikapu cha sour cream hugeuka guacamole yako kutoka kwa guac ya kweli ndani ya "kuzama kwa avocado". Maoni yangu tu. Utaona kwamba mapishi hii huita kwa kiasi kidogo cha mayonnaise, vijiko vitatu tu, ambavyo kwa kweli haitoshi kubadili ladha. Ni tu inaongeza kidogo ya texture creamy.
Inaweza kuonekana isiyo ya kawaida ya kuweka mayonnaise katika kijiji cha nyumbani , na nitakiri kwamba kichocheo hiki si cha jadi! Hata hivyo, kusudi la t sio ladha mayonnaise. Inafanya tu guacamole laini na laini, ambayo ninapenda!
Kwa guacamole ya vegan creamy homemade, kutumia mayai ya mayai ya bure . Na, pamoja na kuwa safi, kuandaa nyumba na rahisi kuandaa, viungo vyote vya mapishi haya ya gacamole pia haviko na gluten, hivyo hii inaweza kuwa mapishi ya vegan ya gluten ikiwa inahitajika pia. Hata hivyo, ninapendekeza kwamba uangalie orodha ya viungo kwenye poda yako ya pilipili, kwa vile vidonge vyenye gluten vinaweza kuingia ndani ya viungo vyenye mafuta wakati usipokuwa wanatarajia.
Ikiwa unapenda avocados na guacamole kwa kadiri nilivyofanya, ambayo ni kusema, mengi ya hec picha nyingi, unaweza pia kutaka hii mapishi ya avocado tempura kwa ajili ya kutibu halisi.
Nini Utahitaji
- 2 avocado zilizoiva
- 1 tbsp. chokaa au juisi ya limao
- 1/2 tsp. poda ya pilipili
- Tsp 1. mchuzi wa moto
- 3 tbsp. mayonnaise
- Gungu 1 ya kinga (minced)
- 1/4 tsp. chumvi
- Hiari: cilantro safi (iliyokatwa)
- Hiari: nyanya 1 (iliyokatwa ndogo)
Jinsi ya Kuifanya
- Nafasi ya kwanza ya avocados zilizoiva katika bakuli la ukubwa wa kati. Ongeza maji ya limaa au juisi ya limao na panda avocado na juisi au juisi ya limafu pamoja na uma ili mpaka avoka isafu. Unaweza pia kutumia chokaa na pestle kwa hili, ikiwa hutokea kuwa na moja.
- Kisha, changanya poda ya pilipili, mchuzi wa moto, mayonnaise, vitunguu vichi na chumvi. Washiriki pamoja vizuri sana mpaka kila kitu kiweke kabisa.
- Kisha, gumu katika cilantro iliyochapwa, na mara moja ikiwa imeunganishwa, upole koroga katika nyanya iliyochaguliwa.
Kumbuka kichocheo: Kwa guacamole hata ya creamier inayotengenezwa , unaweza pia kufanya hii kwa kutumia processor ya chakula na kuongeza maji kidogo au maziwa ya soya kama inahitajika kupata texture sahihi.
Angalia pia:
- Kazi rahisi zaidi za mapishi ya guacamole
- Mapishi ya mboga ya taco
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 264 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiamu | 260 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 3 g |