Jinsi ya Grill Matunda

01 ya 05

Anza na Matunda Mazuri, Matunda

Unapokua matunda, unahitaji kuanza na matunda safi, yaliyoiva. Hapa, tunatumia peaches nzuri na nzuri na puli. Nectarines, pears , apula , na apricots pia ni ladha kwenye grill kutumia njia hii, kama mananasi. Hata matunda machafu kama vile jordgubbar na tini ni nzuri-tu kurejea wakati wa grill na kuwatendea kwa upole.

02 ya 05

Weka Matunda kwa Grilling

Kata matunda makubwa kwa nusu urefu. Wazo ni kufuta eneo la juu kama iwezekanavyo kwenye nusu zote mbili ili kuongeza uwezekano wa kufungua grill. Matunda madogo, kama vile jordgubbar au tini, yanaweza kushoto kabisa kama unapenda.

Ondoa shimo kutoka kwa pesa, puli, nectarini, na apricots. Piga msingi wa peari au apples.

Ikiwa unataka, unaweza kuondosha matunda kabla ya kuivuta. Kuchunguza matunda ni suala la ladha, hivyo ni juu yako. (Watu wengi watapenda rangi na texture ya kuacha kuta wakati wao grill matunda, pia kujua kwamba peel itasaidia matunda kupikwa kushikilia pamoja juu ya grill na wakati aliwahi.)

Pindua matunda kwa mafuta yasiyo ya neutral, kama vile mafuta ya canola au mazao. Weka tunda kwenye tray au karatasi ya kuoka ili upeleke kwenye grill.

03 ya 05

Grill Matunda!

Weka kitambaa cha kukata-tunda kwenye kabuni safi, mafuta ya kupikia juu ya moto wa kati. Funika na upika mpaka kumeza, kuchelewa, na joto, karibu na dakika 5 kwa matunda madogo kama vile apricots, dakika 10 kwa matunda makubwa kama peaches, na hadi dakika 15 kwa matunda mazuri kama vile peari na maua.

04 ya 05

Grill upande wa pili

Unaweza kugeuza matunda juu, ikiwa nusu ya matunda ni kubwa sana au kama ungependa, hakikisha kuwa upande mwingine ni mafuta.

Ikiwa una mpango wa kutumikia matunda ya dessert, unaweza kuinyunyiza uso wa kukata na sukari au sukari ya kahawia au kuifuta kwa kidogo ya asali au sira ya maple kwa utamu zaidi na caramelization. Kuhusu kijiko 1 kwa kila kipande cha matunda ni mahali pazuri kuanza, lakini mtu anaweza kuinyunyiza kidogo zaidi.

05 ya 05

Jinsi ya Kutumikia Matunda ya Grilled

Kumtumikia matunda ya grilla moto au joto, kwa wenyewe au pamoja na nyama iliyohifadhiwa (ni hasa ladha na nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe). Matunda yaliyohifadhiwa pia hufanya dessert ya majira ya baridi rahisi na ya ajabu - hutumikia na cream ya barafu au mtindi waliohifadhiwa kwa athari kubwa.

Matunda yaliyohifadhiwa ni ya kitamu yenyewe, pamoja na nyama iliyohifadhiwa, au kutumika kama dessert na ice cream (hii Cream Buttermilk ni ya ajabu na matunda yaliyohifadhiwa, lakini ladha yako ya kupendeza itakuwa ya kitamu pia) au mtindi waliohifadhiwa.

Mara baada ya wewe 1) ladha tamu ya ziada iliyoguswa na kidogo ya moshi grill huleta matunda na 2) angalia jinsi rahisi zaidi ni kufanya dessert hii luscious, unaweza kuwa na kurejea kwa kutibu mara nyingi kila majira ya joto.

Hapa, pesa hizo zimekatwa na sukari ya rangi ya rangi ya kahawia wakati walipokuwa bado kwenye grill.