Kwa nini unapaswa kuongeza beets kwa mchuzi mzuri kama tahini? Naam, ili kuifanya iwe kamili zaidi, kwa kweli. Beets ni nguvu za nishati ambazo ziko juu ya folate, potasiamu, fiber, magnesiamu, vitamini C na jeshi kubwa la virutubisho vingine. Pia ni ladha kwa sababu ni tamu. Na nini haipendi juu ya mboga ya tamu ?
Sababu ya watu wengine hutoa kwa nyuki za kuchukiza, isipokuwa kuwa wamelahia tu mbaya, ya kuchemsha, maandalizi ya shule ya shule, ni kwamba wana ladha kidogo ya udongo. Kwa kweli, ni mizizi ya mizizi ambayo inakua chini kwa njia sawa na viazi. Kwa kawaida kuchoma nyuki hutoa zaidi ya utamu wa asili na tani chini ya ardhi. Lakini mbadala nyingine ni kutumia nyuki za dhahabu badala ya nyuki nyekundu.
Aina ya dhahabu, yenye rangi ya manjano ya njano / machungwa na nyama ya njano, inaweza kuwa nzuri zaidi kuliko binamu yake nyekundu lakini, muhimu zaidi, ni mchanganyiko zaidi na ina ubora mdogo wa watu wengine hawaonekani kuwajali.
Tahini na beets ni mechi kamili kwa kuwa ni mojawapo ya michuzi ya ladha zaidi ya kumwagilia juu ya nyuki zilizokatwa. Tahini ina ladha ya sesame ya nutty ambayo inakwenda vizuri na kugusa zaidi ya utamu. Kwa hivyo kuchanganya katika beet iliyochujwa inaongeza kwamba ladha ya asili ya tamu ya asili haifai usawa wa seame pamoja na kukuza kubwa ya lishe. Hapa, badala ya kuimarisha tahini juu ya beets, tumeiunganisha tu. Tumikie kwa vifuniko vya pita vinavyotengenezwa au vipande vya mkate wa pita ya joto kwa kuingia. Bora zaidi, kuitumikia kwa safu ya mboga zilizokatwa kwa ajili ya vitafunio vyenye afya au sahani ya appetizer.
Nini Utahitaji
- 2 ndogo ndogo ya dhahabu au 1 kubwa moja (unaweza kutumia beets nyekundu kama unapendelea)
- 1/4 kikombe tahini (saye kuweka)
- 1 karafuu ya vitunguu, hupigwa
- 1/4 kikombe maji
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Chumvi, kulahia
- Pilipili nyeusi, ili ladha
- Pande ya pilipili nyekundu ya pilipili (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Pre-joto tanuri kwa digrii 400.
- Vifunga beets kwa nguvu katika foil alumini na mahali juu ya sahani kuoka kukamata drips yoyote. Chaka kwenye tanuri kwa dakika 50 hadi 60 au mpaka ncha ya kisu inauvunja beets kwa urahisi. Ondoa kwenye tanuri na kuruhusu kuwa tayari kutosha kushughulikia.
- Kutumia kisu cha kupiga kelele mkali, jichunguza beets (peel inapaswa kuja kwa urahisi sana) na kukatwa ndani ya chunks.
- Ongeza chunks ya beet kwa processor ya chakula na puree. Kisha kuongeza safu ya sesame, karafuu ya vitunguu, maji na maji ya limao. Ikiwa ungependa mchanganyiko mwembamba, endelea kuongeza maji kwa kijiko mpaka umefikia uwiano unaotaka.
- Nyakati na chumvi na pilipili ili kuonja na pilipili nyekundu ikiwa unatumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 125 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |