Nimepoteza kuhesabu mara ngapi nitakafiri karibu saa moja kutoka nyumbani (huko Bombay), tu kula tub ya Sitaphal Cream katika Msikiti maarufu wa Haji Ali! Ni katika mahitaji ya juu na watu wanakuja hadi kununua! Kwa kawaida, wakati ninapenda kipengee cha chakula, nimefurahi na jaribu kulazimisha chef ili kushiriki mapishi na mimi. Wakati mwingine mimi huipokea na mara nyingi mimi si ... hakuna mshangao pale nadhani. Ikiwa siwezi kupata mapishi, basi ninajaribu kuimarisha na kuifanya tena; ambayo ndiyo niliyofanya na hii.
Kufanya Cream Sitaphal ni rahisi kama inapata - viungo vichache na hatua rahisi tu! Ingawa haifai vizuri, bado unaweza kuwa na taarifa ya muda mfupi. Kupunguza mazao ya custard ni kazi ya kuteketeza muda lakini ni yenye thamani kabisa. Ncha moja ya kuokoa muda ni kununua kwa msimu na unataka kundi kubwa, kisha ugawanye katika sehemu na ufunge katika mifuko ya mahsusi. Njia hiyo yote unayofanya ni kuchukua, kusonga na kutumia wakati unasikia kuomba kwa fun, rahisi dessert!
Cream Sitaphal ni aina ya dessert ambayo inakufanya uhisi kuwa umekufa na kwenda moja kwa moja kwa dessert mbinguni !! Ni tajiri sana na yenye rangi. Hiyo ilisema, unaweza tu kuwa na wakati kidogo au kisha kujiandaa kuifanya siku ya pili! Ninahisi kama sihitaji kusema zaidi juu ya somo. Jaribu!
Nini Utahitaji
- 1 kubwa au 2 ukubwa wa kati
- aples custard na mbegu kuondolewa kutoka nyama
- 300 ml iliyojaa / nzito / cream mbili, iliyohifadhiwa
- 3-4 matone ya vanilla /
- Dondoa
- 1/3 kikombe sukari, ardhi kwa unga mwembamba (unaweza pia kutumia sukari ya sukari au sukari confectioners)
Jinsi ya Kuifanya
- Ikiwa unataka vipande vidogo vya matunda kwenye cream, karibu kukata matunda iwe vipande vya ukubwa unayopendelea.
- Katika bakuli kubwa, iliyohifadhiwa (vyenye chuma), changanya cream, sukari ya unga, vinyago vya vanilla / dondoo kwenye bakuli la kuchanganya na kuchochea kuchanganya. Sasa ongeza sitaphal iliyohifadhiwa (custard apple) na uchangeshe kwa upole kuchanganya vizuri.
- Piga tena saa moja au zaidi kwenye friji na utumie kwenye bakuli kubwa za dessert; wadogo tu hawatafanya!
- Kichocheo hiki kinaweza kubadilishwa sawa na matunda machache tofauti. Inafanya kazi vizuri na Chikkoo (Sapodilla), jordgubbar, mango, ananas, na lychees au mchanganyiko wa matunda haya. Unaweza kutumia matunda ambayo sio tart sana. Pengine siyo kichocheo cha kujaribu na matunda mengi ya machungwa!
- Cream Sitaphal ladha nzuri kama upande / kuambatana na desserts nyingine kama Halwa; jaribu na Badam Ka Halwa au Moong Daal Halwa . Jumla ya decadence!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 650 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 23 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiamu | 86 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |