Besan Ka Laddoo ni mpenzi wa wakati wote na hufanyika kwenye matukio kadhaa maalum na sherehe. Jambo la kupata haki hii ya tamu ni kuondokana na unga wa gramu ( unga wa gramu ) kikamilifu.
Nini Utahitaji
- Vikombe vidogo 4 (unga wa gramu ya bengal)
- Vikombe 2 ghee (alieleza siagi)
- 2 vikombe sukari ya unga
- 1 tbsp
- poda ya kadi
Jinsi ya Kuifanya
- Punga ghee juu ya moto wa kati, katika sufuria yenye nene-chini.
- Ongeza besan na kahawia mpaka utapata harufu iliyopikwa. The besan pia itakuwa nyeusi kama kupika na wakati kufanyika lazima kuwa kirefu dhahabu kahawia rangi. Utaratibu huu wa rangi huweza kuchukua muda wa dakika 20.
- Ongeza kadiamu na uchanganya vizuri.
- Kuzima moto na kuchanganya katika sukari ya unga. Koroa vizuri.
- Ruhusu mchanganyiko wa baridi.
- Wakati wa baridi, fanya kwenye duru za ukubwa wa mpira wa mpira. Weka kwenye kitambaa kidogo cha mafuta, gorofa mpaka waweke vizuri.
- Hifadhi kwenye chombo cha hewa kilichofungwa kwenye mahali pazuri.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1152 |
| Jumla ya Mafuta | 95 g |
| Fati iliyojaa | 58 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 28 g |
| Cholesterol | 244 mg |
| Sodiamu | 366 mg |
| Karodi | 77 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |