, Artichokes ni ya kawaida ya ladha, kwa hiyo hakuna haja ya kufanya mpango mkubwa nje ya kuchochea vichaka vikuu vyema vyema. Kichocheo hiki hiki hutumia mbinu rahisi ya kuchochea kuzingatia ladha. Artichokes hizi zinaweza kuliwa kwa njia yoyote unayopenda - moto, joto, au chilled.
Nini Utahitaji
- 4 nzima artichokes kubwa
- 2
- Lemoni , nusu
- Vijiko 4
- mafuta ya mizeituni
- 4 karafuu vitunguu, kupunjwa, kushoto nzima
- Chumvi 1 cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Kutumia kisu kilichochomwa, kukatwa shina la artichoki ambako linakutana na msingi. Weka artikke karibu na ukate 1 inchi ya juu. Haraka sukari kila haraka na limao iliyokatwa ili uwazuie kutoka kwa kuondokana.
- Kuondoa vipande 4 vya mraba kubwa za foil nzito-wajibu. Panda matone machache ya mafuta kwenye mafuta na uweke sehemu ya chini ya artichoki. Weka karafuu ya vitunguu katikati na kushinikiza chini kwa inchi au hivyo. Kunyunyizia 1/4 kijiko cha chumvi juu. Ganda kijiko 1 cha mafuta ya mafuta kwenye juu. Kumaliza kwa kufuta lemon ya nusu juu. Juisi ya limao "itaosha" chumvi na mafuta katikati ya majani.
- Kukusanya pembe za foil na kushinikiza pamoja juu ili ushikamishe kwa kifupi artichoke (kama busu ya chokoleti). Unaweza kuifunga katika kipande cha pili cha foil ikiwa hufikiri una muhuri mkali.
- Kurudia kwa artichokes nyingine. Weka kwenye sufuria ya kuchoma na uoka kwenye 425 F kwa saa 1 na dakika 30. Hebu kupumzika kwa dakika 20 kabla ya kufuta na kuhudumia.
Yote Kuhusu Artichokes
Artichokes ni kubeba na lishe, lakini mbali na thamani yao kama chakula, ni kitu cha uzuri katika asili. Artichoke ni moja ya mimea inayovutia zaidi inayoonekana. Kwa kweli ni bud kubwa sana ya aina ya nguruwe ambayo inakua kuwa na urefu wa miguu 4 na upana wa miguu 6. Vipande vya artichoke ambazo hazivunwi maua kama maua ya bluu. Haishangazi artichoke ni kitu cha kuona na inaweza hata kutumika kama jikoni ya ubunifu au meza ya meza.
Sasa juu ya lishe hiyo. Thetikoti inachukua punch yenye nguvu. Mbolea hii nzuri ina wingi wa antioxidants, ambayo ni nzuri kwa mfumo wa mishipa, kupambana na kuvimba, kusaidia kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na kansa, na cholesterol ya chini. Artichoke moja ina 10 gramu za nyuzi - karibu nusu ya kila siku iliyopendekezwa kwa wanawake na ya tatu kwa wanaume. Inapiga nje mashambulizi nzito katika mashindano ya utajiri wa fiber, kama maharage ya lima, raspberries, prunes, avocado, oats, karanga na karoti. Artichokes pia ni ya juu katika potasiamu, muhimu kwa kudumisha usawa wa electrolyte na kuweka shinikizo la damu katika aina ya kawaida. Artichokes pia ni juu ya vitamini K na asidi folic ambayo inalenga orodha ndefu ya faida za afya.
Mti huu ni halisi kabisa ndani na nje.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 108 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 9 g |