Chokoleti ya moto ni kinywaji cha ajabu na cha joto. Jaribu kichocheo hiki kutoka Vienna, ambacho huimarisha kunywa kidogo kwa kuchochea katika kiini cha yai kinachocheza.
Nini Utahitaji
- 6 oz. chokoleti (nusu tamu, 60 - 70% kakao)
- 1 1/4 vikombe maziwa
- 1 yai ya yai
- Pamba: cream iliyopigwa
Jinsi ya Kuifanya
- Chop chokoleti katika bits ndogo. Weka katika pua kubwa na maziwa.
- Jua maziwa na chokoleti, kuchochea mara kwa mara mpaka Bubbles ndogo zija kwenye uso, lakini usiwa chemsha. Koroga kama inahitajika kuweka maziwa kutoka moto na chokoleti kutoka kuzama hadi chini.
- Simama kwa dakika tatu, kuchochea daima na whisk ili kujenga povu. Kwa hatua hii, ladha maziwa na kuongeza sukari ikiwa sio tamu ya kutosha kwako.
- Wakati maziwa inaonekana laini sana, toa kutoka kwenye joto na baridi kidogo.
- Koroa pamoja na yai ya yai na vijiko 2 vya chokoleti ya moto. Whisk mchanganyiko huu nyuma katika sufuria na maziwa ya moto na mchanganyiko wa chokoleti. Kurudi joto, kuchochea daima na whisk ili kujenga povu. Usiruhusu hii kuchemsha au pingu itapunguza.
- Gawanya kati ya vikombe viwili au zaidi na kupamba na cream iliyopigwa.
Nyingine mapishi ya chokoleti moto:
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 636 |
| Jumla ya Mafuta | 43 g |
| Fati iliyojaa | 24 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodiamu | 122 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 15 g |