Baada ya kunywa maziwa ya mboga kutoka kwenye maji ya juisi, inaweza kuwa wakati wa kufanya mapishi yako mwenyewe kwa maziwa ya makopo ya maharage yaliyotengenezwa . Ni rahisi sana kufanya, na kila unahitaji ni blender. Unaweza kuondokana na maziwa ya mchuzi au mfuko wa maziwa ya nut au kuacha kuifanya ikiwa unapenda mwili wa maziwa isiyojitokeza. Unaweza pia kuongeza vanilla, mdalasini, mace, kadiamu na vitamu mbalimbali vinavyotokana na hakuna hadi asali yai, agave au tarehe. Maziwa haya ni msingi mkubwa wa sothiothi na pudding . Maziwa itaendelea kwa muda wa siku nne katika friji.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 za kikaboni za kikaboni
- 5 vikombe maji *
- 4 tarehe zilizopigwa OR kijiko 1 cha asali, agave au syle ya maple
- Bana ndogo ya chumvi bahari (hiari)
- 1 1/2 kijiko safi ya vanilla dondoo au mbegu kutoka 1 maharage ya vanilla
- 1 kijiko chini ya sinamoni
- 1/4 kijiko cha mchuzi wa ardhi au nutmeg
- 1/4 kijiko cha chini cha kadiamu
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza makopo mara moja kwa vikombe vingi vya maji.
- Kuzuia karanga na kuacha maji. Jitengeneze karanga vizuri sana mpaka maji ya wazi.
- Weka makopo, vikombe 2 vya maji, tarehe, chumvi bahari, vanilla, mdalasini, mace na kadiamu katika blender na mchanganyiko hadi laini na laini sana. Hii itachukua muda mrefu katika blender ya kawaida. Ongeza maji iliyobaki na kuendelea kuchanganya kwa dakika nyingine au hivyo.
- Ikiwa unasumbuliwa na mtindo, shika maziwa ya nut kwa njia ya mfuko wa maziwa ya nut katika chupa safi ya kioo. Vinginevyo, unaweza kutumia unene wa cheesecloth, rangi ya rangi, kahawa "sock" au strainer (colador de café), yote inapatikana mtandaoni au vifaa vya ndani au duka la chakula.
Tofauti na ladha ya hiari:
- Vijiko viwili vya unga wa kakao
- Changanya mace na kadiamu na daktari 1/2 ya dondoo safi ya mlozi
- * Toleo hili ni laini sana; unaweza daima kuongeza kikombe cha maji cha ziada ikiwa unataka maziwa zaidi ya uchumi au mwembamba. Ikiwa unataka kufanya kitu ambacho kinafanana na nusu na nusu au cream nyembamba, kata maji kwa nusu. Ikiwa una Vitamix au Blendtec blender, ni rahisi kupindua maziwa ya nut, lakini utakuwa na mabaki kidogo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 191 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 245 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |