Muffin za viazi za viazi na sukari ya sukari ya juu

Muffin hizi za mbolea za unyevu hupata texture ya ziada na ladha kutoka kwa pecans na topping-sugar topping. Niliongeza 1/2 ya bits toffee (Bits 'O Brickle Bits) kwa muffins. Puree ya viazi vitamu hupunguza kiasi cha mafuta inahitajika katika mapishi, na hufanya muffins kuwa na unyevu.

Muffin hizi zinaweza kuzihifadhiwa kwa muda wa miezi 3. Ikiwa unafanya makundi mawili na kufungia moja, utakuwa na ufanisi mkubwa wa kutumikia wakati marafiki na familia watembelea.

Nini Utahitaji

• 1 vikombe 3/4
• unga wa kusudi (8 ounces )
• 3/4 kijiko cha mdalasini
• 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
• Vijiko 2 1/4 kuoka poda
• 1/2 kijiko chumvi
• 2 mayai makubwa
• 1/4 kikombe cha sukari granulated
• 1/4 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
• 1/2 kikombe cha uvuvi wa maziwa (au maziwa yote)
• 1/2 kikombe mafuta ya mboga
• 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
• 1 1/3 vikombe viazi vitamu (safi, kutoka kwa uwezo au viazi vitamu)
• 1/2 kikombe cha pecans kilichokatwa
• Vikombe vya 1/2 vya toffee au brickle bits (hiari)
• Kwa Juu:
• Vijiko 2 vilivyotengenezwa sukari
• 1/2 kijiko chini ya sinamoni

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri ya 375 F.
2. Butter vikombe katika bati ya kikombe 12 cha muffin au dawa kwa kupikia kivuli au dawa ya kuoka.
3. Katika bakuli la kati, kuchanganya unga, kijiko cha 3/4 cha sinamoni, nutmeg ya ardhi, unga wa kuoka, na chumvi. Koroa au whisk kuchanganya vizuri; kuweka kando.
4. Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, whisk mayai. Whisk katika kikombe cha 1/4 cha granulated na sukari ya kahawia, maziwa yaliyoingizwa, mafuta ya mboga, na dondoo la vanilla. Ongeza puree ya viazi vitamu na whisk hata vizuri.

1. Kwa kijiko, gumu mchanganyiko wa unga ndani ya kupiga viazi vitamu mpaka mchanganyiko kavu utakayokwishwa. Batter itakuwa kidogo mwanga.
2. Fold katika pecans na brickle bits, kama kutumia.
3. Jaza vikombe vya muffin karibu kamili.
4. Kuchanganya vijiko viwili vya sukari granulated na kijiko 1/2 cha mdalasini. Kunyunyiza juu ya kijiko cha 1/2 cha mchanganyiko wa sukari ya mdalasini juu ya kila muffin.
5. Bika muffins ya viazi vitamu kwa muda wa dakika 22 hadi 26, au mpaka dawa ya meno ikitoke safi ikiwa imeingizwa ndani ya muffin.

* Fresh Fresh Pureed Viazi: Kuchusha na kuchemsha viazi vitamu viwili vya kati. Kata ndani ya cubes na mahali pa pua. Funika kwa maji. Kuleta viazi vitamu kwa kuchemsha juu ya joto kali. Kupunguza joto kwa chini au chini-chini, funika sufuria, na ukipika hadi zabuni sana, dakika 15. Futa vizuri. Panda katika processor ya chakula hadi laini.

Vidokezo

• Fungia muffins katika mfuko wa karibu wa zip kwa muda wa miezi 3. Reheat muffins moja waliohifadhiwa katika microwave kwa sekunde 20 hadi 30 (100% nguvu). Au kuifuta muffins katika foil na joto katika tanuri 350 F preheated kwa muda wa dakika 15.

Tofauti

• Badilisha nafasi za brickle za hiari na 1/2 kikombe cha cranberries kavu au zabibu.
• Ongeza kuhusu 1/3 kikombe cha chips mini chocolate badala ya au kwa kuongeza brickle bits.
• Tumia walnuts badala ya pecans.

Unaweza pia kuwa

Southern Sweet Potato Cobbler

Biscuits ya Sweet Potato ya Classic

Vipodozi vya viazi vya viazi vya viazi vitamu

Viazi ya viazi ya viazi na Cream Cheese Pastry

Blueberry Sweet Potato Mkate Recipe

Muffin Oat Oat na Tarehe

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	296
Jumla ya Mafuta	18 g
Fati iliyojaa	3 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	78 mg
Sodiamu	408 mg
Karodi	30 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)