Apricot Walnut Rugelach Karibu-up. Giora Shimoni Nikashangaa kuona jinsi rahisi, na furaha, ni kufanya rugelach. Inachukua muda kama unga unahitajika kufrijiwa na kisha ukaondolewa. Lakini mchungaji unaosababishwa ni thamani ya uwekezaji kwa wakati. Fuata maelekezo haya kwa hatua, na picha zenye manufaa, kujifunza jinsi ya kufanya vidaku vya jadi za rugelach za Kiyahudi.
02 ya 09
Kufanya Cream Cheese Dough
Rogelach - Hatua ya 1. Giora Shimoni Katika bakuli la kuchanganya, sahani ya 7 gramu (200 gramu) ya siagi na ounces 8 (250 gramu) cream cream pamoja. Ongeza 1/4 kikombe sukari na vanilla kijiko 1, na kuchanganya mpaka laini. Ongeza vikombe 2 vya unga na kuchanganya kidogo. Friji ya friji kwa saa moja au zaidi. Kisha kugawanya unga wa chilled ndani ya mipira minne.
03 ya 09
Panda Duru kwenye Mduara
Rugelach - Hatua ya 2. Giora Shimoni Kwenye uso unaozunguka, ukitumia pini iliyopunguka, piga mpira mmoja wa unga nje kwenye mduara hadi karibu 1/8 inch nene.
04 ya 09
Kuenea au Kunyunyiza Kujaza
Rugelach - Hatua ya 3. Giora Shimoni Chochote cha kujaza unachotumia, kueneza katikati ya mduara. Mazao yangu maarufu ni Apricot Walnut (1 kikombe cha jam apricot na 1/2 kikombe cha walnuts kilichokatwa). Mke wangu anapenda Raspberry Raisin Rugelach (1 kikombe cha jamu la raspberry na wabibi wa kikombe cha 1/2). Na watoto wangu wanapendelea Rugelach ya Chokoleti, ambayo inaweza kufanywa kwa urahisi tu kwa kunyunyizia chokoleti iliyokatwa na sukari kidogo.
05 ya 09
Kata katika Wedges
Rugelach - Kata ndani ya Wedges-Shaped. Giora Shimoni Kata chungu katika wedges zilizopangwa kwa pie. Cutter ya pizza inafanya urahisi kukata unga katika wedges-mviringo, lakini kisu pia inaweza kutumika. Kwa ukubwa wa bite na nzuri ya kuangalia ya rugelach, mwisho wa nene ya kabari inapaswa kuwa juu ya 1 kwa 1 1/2 inchi pana. Ikiwa unatumia kujaza sana, itaanguka wakati unapokwisha unga na kusababisha vidakuzi vinavyotafuta.
06 ya 09
Weka kwenye Wedges
Rugelach - Hatua ya 4. Giora Shimoni Anza kwenye makali pana ya kabari na ufukeze unga hadi upande.
07 ya 09
Weka Cookies kwenye Karatasi ya Cookie
Rugelach - Hatua ya 5. Giora Shimoni Weka karatasi ya kuki na karatasi ya ngozi. Weka kila kikapu, mshono chini, kwenye karatasi. Ikiwa hutaki kutumia karatasi ya ngozi, unaweza kupakia karatasi ya kuki na dawa isiyo ya fimbo ya kupikia. Ikiwa unataka kufungia biskuti na ukawachea baadaye, weka biskuti kwenye karatasi ya ngozi kwenye friji.
08 ya 09
Glaze Rugelach
Rugelach - Glaze Hatua. Giora Shimoni Shasha kila bakuli na yai na sukari.
09 ya 09
Kuoka
Apricot Walnut Rugelach Cookies. Giora Shimoni Kuoka kwenye digrii 350 Fahrenheit (180 degrees Celsius) kwa dakika 20-25 au hadi dhahabu.