Tamu, Matunda ya Ladha Haijalishi Jina Nini
Je, Chirimoyas au Cherimoyas ni nini?
Chirimoyas, inayoitwa "cherimoyas" au Apples Custard kwa Kiingereza ni matunda ya kitropiki ya ladha, yanayozaliwa Amerika Kusini (Peru, Bolivia na Ecuador). Cherimoyas hukua juu ya miti na ni kubwa (kuhusu urefu wa 4-8 na urefu wa inchi 4), matunda yenye umbo la moyo, na matuta nje. Ndani, hata hivyo, ni hadithi tofauti. Ni nyeupe, juicy na nyama, na texture laini-kama kama na mbegu kubwa inayoonekana kama maharagwe.
Ni ladha na ladha kama mchanganyiko wa ndizi, mananasi, na strawberry. Ngozi na mbegu haipaswi kuliwa.
Cherimoyas ni kama avoga kwa kuwa wataivaa kwenye joto la kawaida kwenye kichwa chako cha jikoni. Ikiwa tayari, watatoa shinikizo kidogo. Ikiwa unununua cherimoya iliyoiva na haitakula mara moja, ni vizuri kufuta friji.
Je, Cherimoyas Kukua wapi Hispania?
Cherimoyas ni matunda maarufu kabisa nchini Hispania na ni mzima katika jimbo la kusini la Granada, karibu na Costa Tropical au Tropical Coast. Unapotoka kutoka jiji la Granada kusini hadi pwani, karibu na Almuñecar utapitia ekari na ekari za miti hii. Miti mengi ya cherimoya hupandwa katika micro-hali ya hewa ya kipekee ambayo Almuñecar huadhimisha mavuno na tamasha ya cherimoya mnamo Oktoba kila mwaka, ingawa matunda yanapatikana kutoka Oktoba kupitia majira ya baridi huko Hispania. Unapotembea kwenda Hispania, hakikisha kuwa na ladha ya machukizo haya ya kitaliki yenye kitamu.
Je, unayatayarishaje Cherimoyas?
Iliyotumiwa mbichi, ni ajabu kwa kifungua kinywa. Wazike tu katika nusu na kuondokana na mwili, wakichukua mbegu. Ikiwa unapendelea, jichua na uwape mbegu na ufanye matunda smoothie , au uziweke kwenye saladi.
Unaweza kununua wapi Cherimoyas huko Marekani?
Katika Marekani, cherimoyas ni kuchukuliwa kama matunda ya kigeni na ni katika mahitaji ya juu.
Wao ni mzima katika Amerika ya Magharibi au inaweza kununuliwa moja kwa moja kutoka kwa wakulima wengine online. Ikiwa unakaribia karibu na pwani ya California, angalia cherimoyas katika Soko la Mkulima wako . Ikiwa unaishi katika magharibi ya Marekani, angalia maduka yako ya vyakula vya gourmet na maduka makubwa ya Puerto Rico.