Damu hii yenye tajiri, yenye ladha ina kiungo kisicho kawaida, kinachohusiana na sahani za kitamu - lentili. Huwezi kamwe kuamini wakati unapokula! Kumtumikia Moong Daal Halwa joto na moto wa vanilla ice cream, na utapata maombi mengi ya sekunde.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 Moong Daal (kupasua lentili za njano)
- Vikombe 2
- ghee
- Kikombe 1
- sukari
- Vikombe 2 maji
- 6 pods kijani karamu kupasuliwa
- 1 kikombe khoya (angalia mapishi chini)
- 1 kikombe kikamilifu chopped mchanganyiko matunda kavu ya uchaguzi wako
Jinsi ya Kuifanya
- Osha vizuri na uimbe maji mengi katika maji mengi, usiku.
- Asubuhi iliyofuata, saga kwa kuweka laini katika mchakato wa chakula. Usiongeze maji yoyote wakati wa kusaga.
- Kuandaa syrup ya sukari ya uwiano wa thread moja . Unapofanya, futa moto na uongeze poddi za makaratasi ya vipande kwa syrup. Funika na kuweka kando kwa baadaye.
- Jua siagi ya ghee / iliyofafanuliwa kwenye sufuria iliyo na nzito (chini ya fimbo isiyo ya fimbo) kwenye moto wa kati mpaka joto.
- Ongeza kiungo cha kushikilia kwenye ghee hii na koroga kuchanganya. Kupika daima, kuchochea mara kwa mara hata kuanza kugeuka dhahabu na kutolewa harufu yake. Ishara nyingine ya kujitolea kwa kuangalia ni, kutenganishwa kwa ghee kutoka kwa moong daal.
- Ongeza khoya na kuchanganya vizuri. Piga kwa dakika 2 hadi 3.
- Sasa ongeza syrup ya sukari (ondoa vitambaa vya kadi kabla ya kuongeza) na kuchanganya ili kuchanganya.
- Kupika kwenye moto wa kati kwa muda wa dakika 5 hadi 7, kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza matunda yaliyokaushwa na kupika kwa dakika 2. Zima moto.
- Pamba na karanga zilizokatwa na kumtumikia. Unaweza pia kuongeza dollop ya vanilla ice cream kama taka.