Mchimbaji wa shimo

A Classic "Smoker"

Chini Chini

Kununua kutoka Amazon

Mpikaji wa pipa wa shimo ni rahisi, rahisi kutumia mkaa kitengo ambacho kinaweza kupika hadi rafu nane za namba mara moja. Iliyoundwa ili kufanya kazi mara kwa mara kwenye digrii 300 za F, mpikaji huyu anahitaji kipaumbele kidogo na anaweza kutegemewa kugeuza chakula kikubwa kwa kipindi cha muda mfupi. Ingawa kuna wale ambao wanaweza kusema kuwa sio sigara halisi , inaunda ladha ya moshi na chakula kikubwa.

Nasema hii ni sigara katika maana ya classic ya neno.

Faida

Msaidizi

Maelezo

Kununua kutoka Amazon

Mapitio ya Mwongozo - Mpikaji wa pipa wa shimo

Mwishoni mwa wiki baada ya uvumbuzi wa ngoma ya chuma, mtu alinunua barbeque ya ngoma ya chuma. Nguvu ya kutosha kuchukua joto (angalau kwa muda) na kubwa ya kutosha kufanya grilling kubwa, wapikaji wa ngoma huwa bado hupatikana katika miji midogo mingi ya kusini. Kwa bahati mbaya, wengi wa hao wapikaji wa hila hawana aina ya udhibiti wa hewa ambayo hutoa uchangamano wa watu wengi.

Mpikaji wa pipa wa shimo ni jiko la juu la upakiaji wa chuma ambalo limeundwa kufanya kazi kwa joto fulani.

Wakati mwingine huitwa ngumu mbaya ya sigara (UDS), mtindo huu wa mpishi huweka vyakula moja kwa moja juu ya moto katika nafasi ya kufungwa ambayo inapunguza mipaka ya hewa ili kushika joto chini na thabiti. Kuweka tu, mtindo huu wa mpishi ni pipa ya chuma imesimama kwenye miguu na matundu chini, kikapu kwa mkaa chini na racks au ndoano kwa kufanya chakula kuelekea juu, chini ya kifuniko.

Ni muhimu kutaja kwamba Mpikaji wa pipa wa shimo hajatumiwa kama sigara, bali badala ya mpikaji. Ni mojawapo ya vitengo vya makaa ya mkaa ambavyo vinakaa mahali fulani kati ya grill iliyofungwa na mvutaji sigara, anayeweza kufanya wote wawili, lakini sio kawaida kuonekana kama aidha. Hii sio kusema kwamba haifai kama grill au sigara.

Wakati Mpikaji wa pipa wa shimo anakuja na wavu wa kupikia mraba 240-inchi ni hasa iliyoundwa kwa ajili ya nyama ya kunyongwa. Kuna baa mbili za chuma ambazo zinafaa kupitia mashimo kuelekea juu ya pipa. Kitengo kinakuja kiwango na ndoano za nyama 8 na chombo cha kuinua ambacho kinaruhusu nyama kupigwa kutoka kwenye baa juu ya moto wa mkaa. Kila kitu kutoka kwenye viboko vya nyuzi hadi briskets nzima inaweza kuwekwa ndani ya mpishi. Faida ya njia hii ni kwamba inaboresha uwezo wa kupikia. Wavu mmoja wa kupikia ni kweli mdogo sana na angeweza kushikilia rabi mbili za namba bora. Kwa ndoano, racks nane zinaweza kupikwa kwa wakati mmoja. Wavu wa kupika ingekuwa tu kutumika kwa kukuza zaidi ya moja kwa moja kama hamburgers au vijiti vya samaki kwa mfano.

Mpikaji wa pipa wa shimo ni maalum kufanya kazi katika joto la kupikia karibu na digrii 300 F. Vipande vya chini vinaweza kubadilishwa, lakini maelekezo ya mtengenezaji husema hii ni tu ya kuzingatia hali tofauti na sio wastani wa joto la kupikia.

Ili kufikia hali ya joto hii mara kwa mara mtengenezaji husema hasa kwamba mkaa wa Kingsford ni lazima tu kutumika. Bila shaka uzuri mkubwa zaidi wa Mkaa wa Kingsford ni msimamo wake wa kuchoma, hata hivyo, mkaa tofauti unaweza kutumika. Mkaa mkaa, hasa, huwaka kwa joto la juu na hakuna njia halisi ya kurekebisha kwa hivyo hivyo mpishi anaendesha moto zaidi.

Wanunuzi wanaweza kusema kwamba hii sio sigara, kwamba joto la digrii 300 za uendeshaji ni kubwa mno kwa barbeque ya kweli na ya polepole. Bila kujali uainishaji, Mpikaji wa pipa wa shimo ni mwamba mzuri wa mkaa. Inazalisha chakula kikubwa na ladha kali ya smokey ( nyongeza za kuni za ziada zinaweza kuongezwa ili kuongeza ladha hii) kwa urahisi. Wakati wa kuchoma ni zaidi ya masaa 6 na kwa joto lake la kutosha ambayo ni ya kutosha kwa karibu chochote.

Kununua kutoka Amazon

Kufafanua: Sampuli za marekebisho zilitolewa na mtengenezaji. Kwa maelezo zaidi, tafadhali angalia Sera yetu ya Maadili.