"Kwa njia mpya ya kumtumikia broccoli, anasema Giora Shimoni," jaribu Saladi hii ya Same Sesame Broccoli. Unaweza kuiandaa urahisi kwa dakika tu. Na ni kitamu sana hata hata watoto watakula. Chukua saladi hii ya kijani pamoja na picnic, uitumikie na samaki kwa chakula cha jioni cha mwanga, au ufurahie kama sahani ya afya ya afya kwa ajili ya chakula cha mchana cha Shabbat. "
Uifanye Chakula
Kwa sababu saladi hii ina maana ya kupendezwa baridi, ni bora kwa chakula cha mchana na picnik. Panga na vijiti vingine vya kahawia kama Bagel yenye Lox, Boursin & Avocado, au thermos ya saladi hii iliyohifadhiwa ya soba iliyofanywa na au bila ya lax. Ingekuwa pia ushindani mkubwa kwa tofu tamu tamu iliyotumiwa na slaw ya upinde wa mvua na saladi ya mchele iliyozuiliwa na apricots na harukiti.
Nini Utahitaji
- Pili 2 safi
- Vijiko 3
- mchuzi wa soya
- Vijiko 2 vya mafuta ya sesame
- Kijiko cha 1 cha mchele usiojulikana au siki nyeupe
- Sukari 1 sukari
- 1/2 kijiko cha chumvi cha kosher
- Vijiko 3 vya mbegu za ufuta
Jinsi ya Kuifanya
- Osha broccoli. Kuondoa majani. Kata mbali sehemu ngumu ya shina. Toa broccoli ndani ya florets, na kukata sehemu zabuni za shina ndani ya pande zote
- Katika sufuria kubwa, kuleta maji kwa chemsha ya haraka. Ongeza vichaka na mzunguko wa shina. Funika na chemsha kwa muda wa dakika 1 hadi 2, mpaka broccoli ni kijani mkali. Transfer broccoli kwenye colander kubwa, kukimbia, na suuza chini ya baridi baridi maji kuacha mchakato wa kupikia. Weka broccoli katika bakuli kubwa ya kuhudumia na kuweka kando.
- Katika bakuli ndogo, changanya mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, siki, sukari, na chumvi. Mimina juu ya broccoli kilichopozwa.
- Weka mbegu za sesame katika kuweka skillet kavu juu ya joto la kati. Kusafisha mbegu, kuzungumza sufuria mara kwa mara, mpaka mbegu zimevuliwa kidogo. Ongeza mbegu za sesame iliyosababishwa kwenye saladi ya broccoli na upepo kwa upole.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 541 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 4 g |