Sisi wote tunajua kuhusu Viazi za Scalloped na Ham; ni kichocheo cha classic na matumizi mazuri kwa kushoto baada ya Pasaka au chakula cha jioni cha Krismasi. Lakini umewahi kujaribu kufanya viazi za scalloped na saum iliyobaki? Safi hii ya ajabu ni matajiri na yenye matunda na matumizi kamili kwa safu za safu au steaks.
Mipaka? Heck, wakati ujao unga wa ladha , fanya ziada ya ziada ili ufanye mapishi haya. Ni rahisi sana, hasa ikiwa unatumia viazi vilivyotunzwa vilivyohifadhiwa unaweza kupata katika maduka mazuri ya maduka yako. Unaweza pia kufanya viazi mwenyewe; peel na kipande tu kuhusu viazi 5 hadi 6 vya russet. Ni juu yako!
Napenda kufanya kichocheo hiki na mbaazi, lakini unaweza kutumia maharagwe ya kijani, vipande vya asparagus, broccoli, au mbaazi za snap badala yake. Unaweza pia kutumia jibini tofauti. Monterey Jack, cheddar nyeupe, au provolone itakuwa nzuri. Nadhani unapaswa kutumia cheese nyeupe, lakini kama unataka kutumia Ceddar wazi au Colby, hiyo pia ni nzuri.
Kutumikia kichocheo hiki kwa saladi ya kijani ya crisp au saladi nzuri ya matunda kwa kutumia matunda ya msimu. Vipindi vingine vya chakula cha jioni au scones ya ustadi itakuwa ni pamoja na kuongeza chakula, kama ingeweza kuenea asparagus au maharagwe ya kijani ikiwa hutumii katika casserole. Kwa dessert, baadhi ya brownies, labda iliyo na chokoleti au nyeupe ya siagi ya baridi, itakuwa mwisho kamili. Furahia kichocheo hiki na familia na marafiki.
Nini Utahitaji
- 2 (20 ounce) vifurushi vya viazi vilivyokatwa
- Vipande 2 hadi 4 vinavyopikwa vya lax, vimevunjwa vipande vipande
- Vikombe 2 zilizopigwa Havarti, Swiss, au Gouda jibini
- Vikombe 2 waliohifadhiwa mbaazi ya mtoto
- 1-1 / 2 vikombe cream nzito
- 1/2 kikombe cha maziwa yote
- Vijiko 3 Divai ya haradali
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 pilipili pilipili
- 1/3 kikombe kilichopandwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri ya 375 ° F. Punja sahani ya kuoka kioo ya 13 "x 9" na dawa ya kupikia ya kivuli. Weka viazi, lax, jibini, na mbaazi katika sahani iliyoandaliwa.
Katika bakuli la kati, unganisha cream, maziwa, haradali, chumvi, na pilipili, na kufanya tabaka tatu hivyo chakula kinasambazwa sawasawa.
Punguza juu na uinamishe jibini la Parmesan. Kwa hatua hii unaweza kufunika sahani na friji kwa siku 1-2 ikiwa ungependa.
Unaweza pia kupika casserole mara moja, kufunikwa, kwa dakika 40-50 au hadi moto. Tambua bakuli na bake kwa dakika 10-15 tena mpaka viazi ni zabuni, casserole ni bubbly, na juu ni kahawia. Ikiwa unachomba hii kutoka kwenye jokofu, ongeza dakika 10 hadi 15 wakati wa kuoka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 802 |
| Jumla ya Mafuta | 49 g |
| Fati iliyojaa | 25 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodiamu | 530 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 47 g |