Mchanganyiko wa mchanganyiko wa nchi hufanya chakula hiki kiwe rahisi sana kuandaa, na vitunguu na vitunguu vya kijani vinatoa kuongeza ladha. Kumtumikia kuku huu na mboga zako unazozipenda, pamoja na mchele au viazi. Chazi pia inaweza kuwa nzuri na kuku au iliyopikwa.
Nini Utahitaji
- 4 harufu ya maziwa ya kuku ya maziwa (au juu ya paundi 1 1/2)
- chumvi ya makopo na pilipili nyeusi
- Kijiko 1
- ziada ya bikira mzeituni
- Vijiko 2 vya siagi
- 4 vitunguu ya kijani, iliyokatwa
- dash
- Kuniki au Kireno ya mazao au mchanganyiko wa chumvi uliopangwa
- 1 1/2 vikombe kuku supu, sodiamu ya chini,
- imegawanyika
- Mfuko 1 (ukubwa wa kikombe 2, karibu 2.75 oz) mchanganyiko wa mchanganyiko wa nchi, wazi au peppered (au kutumia pakiti 2 ndogo za ozoni 1)
- Kikombe cha 1/2
- nusu na nusu au maziwa
Jinsi ya Kuifanya
Weka maziwa ya kuku kati ya karatasi za mfuko wa plastiki au mfuko wa kuhifadhi chakula na upole pound kwa unene wa sare (juu ya 1/4 inchi hadi 1/2 inch). Vinginevyo, kama matiti ya kuku ni kubwa (10 ounces au zaidi), tumia mbili na kipande kila moja kwa usawa katika vipande viwili.
Kunyunyizia matiti ya kuku kidogo kwa chumvi na pilipili. Joto mafuta ya mafuta na siagi kwenye skillet kubwa juu ya joto la kati. Ongeza kuku na kupika kwa muda wa dakika 2 1/2 kwa kila upande, hata ufanyike rangi nyekundu.
Koroa vitunguu na majira ya kupika na kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 1 tena. Ongeza kikombe 1 cha supu ya kuku na kuleta kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini, kufunika, na kupika kwa muda wa dakika 3 hadi 5, au mpaka kuku kukushwa. *
Katika kikombe, whisk mchanganyiko wa gravy na mlo iliyobaki 1/2 kikombe kuku; koroga ndani ya mchanganyiko wa simmering mpaka laini. Ongeza nusu na nusu au maziwa na koroga hadi moto na vizuri.
Inatumikia 4.
* Kulingana na Foodsafety.gov, kiwango cha chini cha joto kwa kuku ni 165 ° F (74 ° C). Ikiwa hauna hakika ya kutosha, tumia kipimo cha thermometer ya chakula cha kuaminika kinachojulikana kwa kuingizwa ndani ya sehemu kubwa zaidi ya kifua cha kuku ili kuangalia joto.
Unaweza pia kuwa
- Haraka na Rahisi Kuku na Artichoki Casserole
- Rahisi Skillet Kuku na Sauce ya Veloute
- Mkulima wa Uvivu Kuku na Mboga
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Jumla ya Mafuta | 35 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodiamu | 537 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 47 g |