Kavu ya kahawa iliyo kavu inatoa nyama ya nguruwe tajiri, ladha ya ardhi bila kuimarisha na ladha ya kahawa.
Nini Utahitaji
- 6 katikati ya mfupa-katika chops nyama ya nguruwe (kuhusu 1-inch tenepa)
- Kwa Rangi ya Kahawa:
- Vijiko 4 / chumvi 20 mL
- Vijiko 4 / kahawa 20 mL ya ardhi
- Vijiko 4 / mL 20
- poda ya pilipili
- Vijiko 2/30 mL sukari kahawia (giza)
- Kijiko cha 1/2 / 2.5 pilipili nyeusi pilipili (safi ya ardhi)
- 1/2 kijiko / 2.5 mL vitunguu poda
- 1/2 kijiko / 2.5 mL poda ya vitunguu
- 1 / 4-1 / 2 kijiko / 1.25-2.5 mL cayenne
- 1/4 kijiko / 1.25 mL coriander ardhi
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya viungo vyote (isipokuwa chops ya nguruwe) na koroga hata vizuri. Preheat grill.
- Punguza kwa ukarimu pande zote za nguruwe za nyama ya nguruwe na sufuria ya kahawa.
- Grill chops ya nguruwe kwa dakika 5 hadi 7 kwa kila upande juu ya joto la kati.
- Hebu chops kupumzika kufunikwa na foil alumini kabla ya kuwahudumia. Lazima kusugua yoyote isiyoyotumiwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodiamu | 1,649 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 8 g |