Kuku na Nyanya na Mvinyo

Mapishi haya rahisi yanafanywa na robo ya kuku au mapaja, vitunguu na vitunguu, na nyanya na divai. Ni sahani ya msingi na sahani ya kuku kuku kwa skillet.

Vipu vya kuku na miguu yote sio ladha tu, hukaa juicy na ni rahisi kwenye bajeti ikilinganishwa na matiti ya kuku.

Kutumikia sahani hii na mchele, mikeka iliyopunguka, na saladi iliyopigwa.

Angalia pia
Oregano ya Kuku na vitunguu na Nyanya
Chakula cha Kuoka Rahisi Kwa Nyanya na Uyoga

Nini Utahitaji

• 2 hadi 2 1/2 paundi ya mapaja ya kuku au robo ya mguu
• Kijiko 1 cha chumvi cha kosher
• 1/2 kijiko chini ya pilipili nyeusi
• Kikombe cha 1/2
• mzabibu wa pili wa mzee o l
• 1 kikombe kilichochwa vitunguu
• 8 ounces iliyokatwa uyoga, hiari
• 1 karafuu vitunguu, chungu
• 1/2 kikombe kuku hisa
• Jani la 1 bay
• 1 inaweza (nyanya 14.5) nyanya, imetajwa
• 1/2 kikombe cha kavu nyeupe divai au nyekundu

Jinsi ya Kuifanya

1. Nyanya kuku na chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
2. Weka tanuri ya Kiholanzi au sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza mafuta ya mizeituni. Wakati mafuta ni moto, ongeza vipande vya kuku na kupika, kugeuka mara kwa mara, mpaka rangi ya dhahabu. Ondoa kuku na kumwaga mafuta mengi.
3. Ongeza vitunguu kwa skillet na kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 3. Ongeza uyoga, ikiwa unatumia, na uendelee kupika mpaka uyoga ni zabuni na vitunguu havipungukiwi. Ongeza vitunguu na upika kwa muda wa dakika 1.

1. Kurudia vipande vya kuku kwenye sufuria. Mimina katika kikombe cha 1/2 cha mchuzi na jani la bay; kufunika na kupika kwa dakika 20.
2. Ongeza nyanya na divai na simmer, wazi, kwa dakika 30 tena, au mpaka kuku ni zabuni na kupikwa.
3. Kutumikia kichocheo hiki rahisi cha kuku cha kuku na mchele au vitunguu na saladi iliyopigwa, na uhakikishe kuwapa mikate au vidole vya kitambaa na sahani hii.

Kwa mujibu wa USDA, kuku na kuku wengine lazima kupikwa kwa kiwango cha chini cha joto la 165 F. Angalia kwa thermometer ya kusoma-papo kuingizwa ndani ya vipande vingi vya kuku, si kugusa mfupa.

Maelekezo sawa

Kuku wa wawindaji na Nyanya na Uyoga

Matiti ya Kuku ya Boneless Rahisi na Nyanya na Capers

Quarters ya mguu wa kuku na Tomato na msimu wa Kiitaliano

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	961
Jumla ya Mafuta	62 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	33 g
Cholesterol	213 mg
Sodiamu	977 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	73 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)