Mikate ya kaa hii ni mchanganyiko wa mayonnaise, mikate ya mkate, na ngozi nzuri. Vipuri vya Creole na haradali ya Creole huongeza ladha kwa mikate ya kaa.
Kufanya mikate ya kaa kwa ajili ya chakula au kuwafanya kuwa ndogo na kuwahudumia kama vivutio.
Nini Utahitaji
- Vijiko 4 vya mayonnaise
- Vijiko viwili vya mchuzi wa Creole
- 1/2 kijiko cha Kireno kilichochea
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
- Vijiko 1 vilivyochapwa parsley safi
- Vijiko 1 vilivyochapwa vitunguu vya kijani
- Vijiko 2 vilivyotengenezwa pete pilipili nyekundu, kwa hiari
- 1 pound jumbo kamba crabmeat
- 1 1/4 kikombe cha safi
- makombo ya mkate , umegawanyika (angalia chini)
- Vijiko 1 vya siagi
- Vijiko 2
- mafuta au
- mafuta ya mboga
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli, jumuisha mayonnaise, haradali ya Kreole, mazao ya Creole, pilipili, parsley, vitunguu ya kijani, na pilipili ya kengele; kuweka kando. Ikiwa chungu ya Creole haipati chumvi, ongeza dashi ya chumvi, au ladha.
- Futa kitambaa na uifinyishe kwa upole ili kupata maji mengi iwezekanavyo.
- Weka kitambaa kwenye bakuli la kati. Kwa kijiko au kijiko cha mbao, panya katika mchanganyiko wa mayonnaise na kikombe 1 cha makombo ya mkate, mpaka mpaka blended. Piga mikate ya kaa 8, karibu 2 1/2 inchi kwa kipenyo.
- Mimi hutumia biskuti au kanda ya kuki na juu ya kuunda mikate na kushinikiza viungo chini ili kuifanya pamoja. Bonyeza kwa upole kwenye makombo yaliyohifadhiwa. Funika na uangaze kwa masaa 1 hadi 2.
- Jua siagi na mafuta juu ya joto la kati. Wakati siagi inachaacha kunyonya, mikate ya kaanga ya kaanga kwa dakika 5 kwa kila upande, kugeuka kwa makini mara moja tu. Kutumikia na wedges ya limao na Remoulade au mchuzi mwingine.
Vidokezo vya Mtaalamu
- Jinsi ya Kufanya Mazao Mzuri ya Chakula Chakula Ikiwa mkate wako haujali na kavu, panga vipande 6 vya mkate kwenye karatasi ya kuoka. Bika mkate katika tanuri ya 325 F hadi tu kavu, lakini sio kuchujwa. Kata au ukate mkate huo katika vipande vidogo na pigo katika processor ya chakula ili ufanye makombo mazuri.
- Pumzika siagi zaidi ya siagi iliyoyeyuka juu ya kilele cha mikate ya kaa kabla ya kuifanya.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 289 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodiamu | 762 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 19 g |