7 sahani za Kijapani rahisi

Hapa ni 7 rahisi kufanya mapishi ya Kijapani.

• 01 ya 07

  Onigiri Mipira ya Mipira

  Mipira ya mchele huitwa onigiri kwa Kijapani. Mipira ya mchele hutengenezwa kwa mviringo au pembetatu kwa mikono. Onigiri mara nyingi huwekwa katika masanduku ya chakula cha mchana ya Kijapani. Tumia vijaji vyenye vipendwa au vidokezo.

  Mipira hii ya mchele yenye mchanga hufanywa na mchele wa Sushi, lakini mchele haujaliki na umehifadhiwa na siki ya mchele na sukari kama ilivyo kwenye uamuzi wa sushi. Badala yake, mchele husababishwa sana. Onigiri, kwa upande mwingine, hutumia vilivyobaki na viungo vingine ambavyo unaweza kuwa nazo karibu, mara nyingi ukawaficha ndani ya mchele.

• 02 ya 07

  Miso Soup na Tofu

  Supu ya kawaida nchini Japan ni supu ya miso ambayo imehifadhiwa na miso (panya ya soya). Tofu ni kiungo cha kawaida katika supu ya miso. Ni haraka na rahisi kufanya na ni lishe.

  Maduka ya supu ya Dashi kwa supu ya miso hufanywa na niboshi (kavu ya sardini ya mtoto), kombu (kavu kelp), katsuobushi (shavings nyembamba ya kavu na kavu ya kuvuta, aka skipjack tuna), au hoshi-shiitake (shiitake kavu).

  Tofu, pia inayojulikana kama maharagwe ya maharagwe, ni chakula kilichofanywa na kuchanganya maziwa ya soya na kisha kuimarisha vizuizi vinavyosababishwa katika vitalu vyeupe nyeupe.

  Fikiria juu ya kuongeza ngozi, vitunguu, kale, kabichi au uyoga.

• 03 ya 07

  Kabichi ya Fried na Tuna

  Kabichi mara nyingi hupikwa na tani ya makopo ambayo inaweza kufanywa katika skillet au wok. Kuna viungo 3 tu na imefanywa kwa dakika 10.

• 04 ya 07

  Gyudon

  Bakuli ya nyama ya Kijapani inaitwa gyudon sahani kubwa sana nchini Japan. Mchele wa mvuke hupigwa na nyama ya maziwa na vitunguu vilivyopigwa kwa mchuzi na soya. Uwiano wa viungo vya tamu na vitamu hujaza ladha na tamu ya nyama ya nyama na vitunguu. Ni chakula cha haraka, rahisi ambacho ni sawa nyumbani kwa mahakama ya chakula au kwenye meza yako ya jikoni.

• 05 ya 07

  Supu ya Nira

  Ni supu rahisi iliyotengenezwa na kinga za vitunguu na yai. Supu hii inaweza kuongezwa na miso kama ungependa.

  Grass ya Nira au Chives ya Kichina inaweza kupatikana katika masoko mengi zaidi ya Asia. Kuongezeka kwa ladha kuliko ya chives ya kweli, Nira Grass inapatikana katika aina nne kuu: kijani kijani (inayojulikana kama Green Nira Grass au Garlic Chives), rangi ya njano (inayojulikana kama Nira ya Nira, Yellow Chive au Chive Shoot), mkondo unaozunguka iliyopigwa na bud ya maua iliyojulikana (inayojulikana kama gau choy fa) na kufunikwa kwa muonekano sawa (inayojulikana kama gau choy sum).

• 06 ya 07

  Asari no Sakamushi

  Vifungo vya Asari vinakimbiwa na Kijapani . Ni appetizer rahisi lakini ladha.

  Hii ni mapishi rahisi na ya haraka kwa clams ya japani yaliyotembea kwa sababu (mvinyo ya mchele wa Kijapani) na hisa ya kelp (kelp). Vifungo vya kawaida hufungua ndani ya dakika 3 za kukimbia, lakini uangalizi-unaojitokeza utasababishwa na hofu za shrunken na texture ya rubber.

• 07 ya 07

  Mboga ya mimea

  Chakula cha mimea ya Kijapani kilichomwagika kina texture ya maridadi, yenye silky. Huenda umelahia mwanga kama huo, sahani za kupandisha mimea ya kupandikiza kwenye migahawa ya Asia. Mavazi ya mimea ya kijani wakati bado ni moto; itakuwa kunywa mchuzi ili ladha itaendesha kupitia na kupitia. Kisha friji na utumie baridi ya saladi.