Njia 20 za kukata mafuta katika kupikia

1. Tumia dawa ya kupikia ya kivuli badala ya siagi au mafuta; au angalau kuchagua mafuta ya kioevu juu ya mafuta imara (ikiwezekana mafuta ya canola au mafuta)

• Je! Mafuta ya Kupikia yana Msafi Matibabu?
• Fanya dawa yako ya kupikia
• Mafuta mazuri, Mafuta mabaya
• Butter vs. Margarine
• Je, Mafuta ya Mzeituni ya Mwanga ya Mafuta ya Chini ya Mafuta?
• Mafuta ya Canola Mafuta ya Afya

2. Chagua nyama za ziada na nyama za kuku

• Ngozi juu ya Matiti ya Kuku ya Kuku
• Mapishi ya Kuku ya Kuku ya Chini

• Je! Nguruwe Itawa Kuku Mpya?
• Mapishi ya nguruwe
• Nyama katika Diet ya Fat Low
• Mapishi ya nyama ya nyama ya chini

3. Punguza mafuta yote inayoonekana kutoka nyama

• Kuchoma mafuta kutoka kwa nyama

4. Grill, broil, bake, braise, mvuke, poach, polepole-kupika, na vyakula vya microwave badala ya kukataa. Kutafuta ni sawa na kiasi kidogo cha mafuta, au kutumia dawa ya mchezaji, au mchuzi badala yake

• Njia za kupikia za mafuta ya chini
• Fat Low ya Frying Frying
• Weka Pepesi
• Kukabiliana na Kikapu cha Maziwa ya Chini

5. Futa mafuta kutoka nyama iliyopikwa na uwafute na karatasi ya jikoni ikiwa ni lazima

6. Tumia mboga, maharagwe au nafaka nzima kuchukua nafasi ya maudhui ya nyama ya burgers, meatloaf, na pilipili

• Jinsi ya Kufanya Burgers ya Fat Low
• Mafuta ya chini ya Burgers ya kusini magharibi
• Maziwa ya Mini
• Maharagwe ya Pinto na Chili ya Maua ya Sweet

7. Vaa kuku na samaki katika mikate ya mkate badala ya kuwapiga, na uwacheke badala ya kukataa

• Samaki ya mkate
• Nuggets Kuku
• Kuku ya Kembe-iliyokatwa

8. Chagua sausages ya kuku au Uturuki badala ya nguruwe au sausages nyama

• Mchuzi wa Kuku Kukua Fry
• Safi, Mashoga na Pizza Pilipili
• Safi za Kuku za Fresco

9. Chagua Bacon ya Canada au Bacon ya Uturuki badala ya Bacon ya kawaida

Tumia yai moja na wazungu wawili wa yai kwa kila mtu katika sahani yako favorite yai au keki; au kukata mafuta na cholesterol kabisa kwa kutumia mbadala ya mayai

• Maziwa au Si?

• Je! Msaidizi wa yai ni nani?
• Jinsi ya Kufanya Omelet ya Fat ya Chini
• Zukchini na Frittata ya Uyoga
• Majira ya Frittata

11. Kuwasilisha sahani mbili nyama kila wiki na chakula cha samaki au mboga

• Jumatatu ya nyama
• Mchuzi wa Maharage na Mboga
• Curry ya mboga
• Mboga ya bakuli
• Lasagna ya mboga
• Farfalle na Asparagus na Cherry Nyanya
• Mchuzi wa Marinara
• Mapishi ya Samaki na Chakula cha Baharini

12. Tumia mchuzi wa mafuta usio na mafuta au maziwa yasiyo ya mafuta katika viazi zilizochujwa, supu, gravies na stews

• Viazi za Mashed Maskini ni nini?
• Kuku na Supu ya Mchele
• Supu ya Mboga ya Kiitaliano
• Supu ya Lenti

13. Jaribu maziwa ya mafuta yasiyo na mafuta yaliyotokana na sufuria na casseroles badala ya cream nzito

• Cream ya Supu ya Pumpkin

14. Juu ya pies yako au kuweka tarts yako na unga phyllo badala ya unga mara kwa mara

• Phyllo Dough kwa Pies Low Fat na Pastries
• Jinsi ya kutumia Phyllo Dough
• Kuondoka kwa Cherry
• Peach Tarts
• Blackberry Apple tarts
• Pear Cranberry Strudel

15. Viazi ya tanuri badala ya kufanya au kununua feri za Kifaransa

• Fries za viazi za viazi
• Maziwa ya chini ya viazi ya mafuta

16. Tumia mimea, viungo, matunda na salsas ili kupendeza chakula chako

• Mango-Nyanya Salsa
• Mango-nyekundu ya maharage ya saluni
• Cod ya Spice-Rubbed
• Zest Tilapia ya Motoni
• Lemon-Thyme Halibut
• Vipande vya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe
• Salmon iliyokatwa ya Spice
• Herbed Pork Tenderloin

17. Mchungaji kupungua kwa jibini mafuta kwa wale wote mafuta, na kupunguza kiasi unachotumia

• Ndio au Hapana kwa Jibini?
• Vyanzo vikuu vya mafuta yaliyotumiwa ni nini?

18. Chagua mafuta au mafuta ya mtindi badala ya matoleo kamili ya mafuta kwa safu, kuzama, kuenea, na kuvaa

• Kufanya mavazi ya Saladi ya Creamy
• Kuku ya Magharibi ya Kuku
• Sala ya Uturuki na Green Bean
• Kuku na Apple saladi
• Damu ya pilipili nyekundu
• Panya ya Mchicha
• Jibini la mtindi

19. Matumizi ya kupunguza mafuta au mafuta yasiyo ya mafuta ya cheese badala ya toleo la kawaida la cheesecakes

• Cheesecake ya Mafuta ya Kupunguza
• Cheesecake ya Majira ya Chini ya Fat
• Cheziki ya Peppermint ya Mafuta

20. Chagua baadhi ya mafuta katika bidhaa za kuoka na vidonge, mtungi usio wazi wa mafuta au mafuta ya chini ya mafuta

• Keki ya Gingerbread
• Mafuta ya chini ya mafuta
• Cake karoti
• Mkate wa Zucchini wa Lemon
• Chakula cha Kiayalandi cha Soda
• Muffin ya tangawizi ya Apricot