Menyu ya Brunch Menu

Jumapili ya pili ya Mei sio Siku ya Mama tu, ni wakati mkuu wa kuzalisha wakati! Tumia maelekezo ya ladha ya spring ili kuunda brunch anayotaka kweli: msimu, afya, na ladha. Ikiwa unataka kumpa maua na kufungua chupa ya champagne, pia, hakuna mtu anayekuacha

• 01 ya 11

  Frawberry Ricotta Muffins

  Muffin hizi za jani za saruji ni rahisi sana kupika kwao kwa sehemu kama sehemu ya brunch yoyote, lakini zabuni zao, asili ya tamu inaonekana kuwafanya kuwa bora kwa Siku ya Mama. Sehemu ya maziwa na maziwa yote ya ricotta hufanya kazi vizuri katika kichocheo hiki.

• 02 ya 11

  Siri za Buttermilk

  Buttermilk hufanya scones hizi zabuni na unyevu bila cream ya jadi nzito. Wao ni wapenzi wao wenyewe au hutumiwa na jam ya homemade jam au compti rhubarb tamu.

• 03 ya 11

  Waliozaliwa wakubwa Donuts

  Kwa mama ambaye anapenda donuts , ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi kuliko wafadhili wa nyumba? Anza unga siku moja kabla ya ladha bora.

• 04 ya 11

  Spring Herb & Leek Frittata

  Kufanywa kwa mtindo wa tortilla ya Kihispania, frittata hii imekamilika na leeks zilizokatwa na mimea safi ya spring kwa tani za ladha. Ikiwa mama hapendi leeks, jaribu Frittata hii ya Zucchini badala yake.

• 05 ya 11

  Asparagus Leek Quiche

  Vile vyema, lakini labda zaidi kwa ladha ya jadi ikilinganishwa na chaguo la frittata, quiche hii ni yenye rangi nzuri, imejaa sukari ya jua, na inajitolea yenye rangi ya kijani na yenye kitamu.

• 06 ya 11

  Gravlax

  Ikiwa hutaki brunch-centric brunch, ujue kwamba gravlax , toleo la Scandinavia la kitanzi, ni ajabu kushangaza kufanya nyumbani. Unahitaji tu kupanga mapema siku moja au mbili. Ikiwa unaifanya, fikiria kuwahudumia kwa bialys ya kujifanya . Ikiwa unataka kutembea nje, piga kamba ya homeri ya horseradish kutumikia badala ya cheese wakati upo.

• 07 ya 11

  Sautéd Pea Greens

  Ikiwa unapoona makundi makubwa ya mizabibu ya mzabibu ya mchanga kwenye soko, unachukua rundo na ukawagea kama kijani mkali, wenye afya, na ladha zaidi kwa chakula chochote-ikiwa ni pamoja na brunch ya siku za mama.

• 08 ya 11

  Mbaazi na karoti

  Ikiwa mama yako alikupa kula mbaazi yako na karoti kama mtoto, hii ndiyo fursa yako ya kusema "asante." Ikiwa ulipenda toleo lake au la, tafsiri hii yenye rangi ya ajabu na yenye rangi ya mshangao ni mshindi.

• 09 ya 11

  Saladi ya sahani ya sukari ya sukari

  Bila kujali sahani kuu ambayo unayochagua, saladi hii rahisi na ya kipekee ni njia tofauti ya kutumikia ufanisi wa chemchemi ya kijani ambayo ni sukari ya bluu. Plus, saladi katika brunch husaidia kuleta "chakula cha mchana" sehemu ya equation.

• 10 ya 11

  Maafisa wa La Neige

  Spring ni msimu wa yai. Ya kweli. Kuku kukubalika juu ya ratiba ya asili zaidi hupungua chini ya majira ya baridi na kuingia katika hatua halisi tena wakati jua lina joto na nyasi ni za kijani. Maziwa kutoka kwa kuku huruhusiwa kuzunguka bure juu ya malisho na vijiti vya njano njema na nyeupe, bouncy nyeupe-kamilifu kwa dessert hii ya meringue nyeupe ya yai iliyohifadhiwa na kijivu cha yai cha kijivu ambacho hugawanya mayai na hutumia sehemu zote kwa kiwango chao cha juu zaidi.

• 11 kati ya 11

  Strawberry Rosé Sangria

  Ikiwa unatafuta kitu kidogo ambacho hakitabiriki zaidi kuliko mimosa au bellini (sio kwamba kuna kitu chochote kibaya na chochote cha chaguo hizo), sangria hii rahisi ina jordgubbar safi na divai nzuri sana.