Safi hii kubwa ya kuku ya kuku ni kufanywa na matiti ya kuku, uyoga, nyanya, na msimu. Ni rahisi kujiandaa na kupika katika jiko la polepole .
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya vipandikizi vya kuku au nusu ya matiti ya kuku
- chumvi na pilipili
- Vijiko 3 vya unga
- Vijiko 1 vya siagi
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 kubwa inaweza (mauni 28) yaliyoangamizwa nyanya
- Kijiko 1 cha majani ya oregano
- Kijiko cha 3/4 kilichokaa kavu ya majani
- 3 karafuu vitunguu, taabu na kusagwa au kusagwa
- 1/4 tp 1/2 kijiko cha pilipili nyekundu, au ladha
- Mti 1 au unaweza (uyoga wa 4 hadi 6 ounces) yaliyokatwa, umefungwa
Jinsi ya Kuifanya
Osha kuku na pat kavu.
Ikiwa maziwa ya kuku ni makubwa au yenye nene sana, kipande kila moja kwa usawa ili kufanya vipande viwili vidogo, kisha pundi kati ya karatasi za ukanda wa plastiki hata hata unene.
Katika skillet kubwa juu ya joto kati, kuyeyuka siagi na mafuta. Kunyunyizia cutlets ya matiti na chumvi na pilipili, kidogo kuzama katika unga. Brown kuku kwa pande zote mbili.
Katika uingizaji mwepesi wa kikapu, fanya nyanya zilizoharibiwa, oregano, basil, vitunguu, pilipili nyekundu, na uyoga.
Ongeza vipande vya kuku vya kahawia.
Funika na kupika kwa LOW kwa masaa 6, au mpaka kuku ni zabuni.
Inatumikia 4.
Kumbuka: Ikiwa unatumia uyoga safi, kipande na saute katika vijiko vidogo vya mafuta au siagi baada ya kuifunga kuku, kisha kuongeza mchanganyiko wa nyanya na kuku.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Jumla ya Mafuta | 33 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodiamu | 619 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 51 g |