Maziwa ya Kuku ya Kuku na Jibini la Uswisi

Kichocheo hiki kilichochombwa ni mchanganyiko wa jadi wa kuku, ham, na jibini la Uswisi.

Kutumikia sahani hii ya kuku ladha na mchele au viazi vya kupikia kwa ajili ya chakula cha kutosha au chakula cha jioni.

Nini Utahitaji

• 8 harufu ya maziwa ya kuku ya ngozi (ngozi imeondolewa)
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/4 pilipili pilipili
• 2
• mayai (kupigwa )
• 1 kikombe maziwa
• 4 vipande 1-ounce kupikwa ham (kata katika nusu)
• 4 1-ounce vipande Swiss jibini (kata katika nusu)
• 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
• 1 1/3 kikombe
• mikate nzuri ya kavu
• 1 chupa ya mafuta ya mboga
• Kwa Sauce ya Uyoga :
• Vijiko 2 vya siagi
• Vipande vya kikombe cha 1/2 (nyembamba)
• Vijiko 2
• unga wa kusudi
• 1/2 kikombe cha maziwa (moto)
• Kikombe cha 1/2
• mchuzi wa kuku
• Chumvi na chumvi nyeupe ili kuonja

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka kila kipande cha kuku kati ya karatasi 2 za karatasi ya wax, mfuko wa plastiki, au mfuko wa kuhifadhi chakula. Pound kwa upole kupupa, kwa kutumia siri ya siri au upande laini ya mallet nyama. Kunyunyiza vipande vya kuku na chumvi na pilipili.
2. Kuchanganya mayai na maziwa ya kikombe 1; whisk kuchanganya. Punga vipande vya kuku katika mchanganyiko.
3. Weka kipande cha ham na kipande cha jibini katikati ya kila kipande cha kuku. Piga juu ya vipande vya jibini na mchanganyiko wa maziwa na yai. Fundi hukoma juu ya ham na jibini; onyesha, kuanza kwa upande mrefu. Rolls salama na dawa za meno.

1. Dredge rolls kuku katika unga 1/3 kikombe kisha kuzamisha katika mchanganyiko wa maziwa iliyobaki; Pumzika kwa makombo ya mkate ili kuvaa vizuri.
2. Weka safu za kuku kuku kwenye sahani; kifuniko na friji kwa saa 1.
3. Joto 1/2-inch ya mafuta ya mboga katika skillet nzito juu ya joto kati ya chini.
4. Rolls kuku kaanga kwa dakika 20, kugeuka mara kwa mara, mpaka rangi ya dhahabu. Futa vizuri.
5. Kutumikia na mchuzi wa uyoga.

Sauce ya mboga

1. Nyanya siagi katika sufuria juu ya joto la kati; sauté uyoga mpaka hupunjwa.
2. Ongeza unga na kuchochea mpaka mchanganyiko ukiwa umechanganywa vizuri na unga umepikwa (dakika 2).
3. Punguza hatua kwa hatua katika maziwa ya moto na mchuzi wa kuku. Kupika juu ya joto la kati, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchuzi unapoanza kuchemsha na unene. Simmer, kuchochea mara kwa mara, juu ya joto la chini sana kwa dakika 5.
4. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha.

Mapishi zaidi

Kuku Cordon Bleu Casserole

Matiti ya Kuku na Bacon na Jibini

Matiti ya Kuku ya Kuku ya Kuku

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1556
Jumla ya Mafuta	89 g
Fati iliyojaa	28 g
Mafuta yasiyotengenezwa	35 g
Cholesterol	511 mg
Sodiamu	1,196 mg
Karodi	34 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	147 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)