Marudio hii ya tofu ina wajibu mara mbili kama marinade na mchuzi. Kavu kukata tofu huondosha unyevu wote, na kuifanya kuifuta ladha ya marinade. Mapishi huenda vizuri na pound 1 ya firm au kampuni ya ziada ya tofu na imeundwa kuwa na marinade ya ziada kuongeza kwenye kuchochea-kaanga mwisho wa kufanya mchuzi.
Nini Utahitaji
- Vijiko 5 vya siki ya mchele
- Vijiko 3
- mchuzi wa soya
- Vijiko 2 giza mchuzi wa soya
- Vijiko 1 1/2 mafuta ya mafuta ya seema ya Asia
- Sukari 1 sukari
- 3/4 kijiko cha pilipili
- 1 1/2 vijiko safi vitunguu (finely kung'olewa)
- Vijiko 1 1/2
- kijana mwingine
- mafuta ya mizeituni
- 1 pound ya ziada-firm tofu (kata katika pembetatu na
- kavu-kaanga )
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo, whisk pamoja na siki ya mchele , mchuzi wa soya mweusi na giza , mafuta ya sesame ya Asia, sukari, kuweka kiliti, vitunguu na mafuta.
- Jalada na friji wakati wa kuandaa na kavu kukata tofu.
- Weka marinade kwenye bakuli kubwa au mfuko mkubwa wa plastiki unaozaa. Ongeza vipande vya tofu vya kavu .
- Funika bakuli au mfuko wa muhuri na friji usiku moja, kuchochea mara kwa mara ili kuhakikisha vipande vyote vya tofu vinafunikwa.
- Futa tofu, uhifadhi marini ya tofu kutumia kama mchuzi mwishoni mwa kuchochea-kukata. Panda na slurry ya maji / maji kama unapotaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 392 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 2,378 mg |
| Karodi | 11 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 29 g |