Lobster Mwamba wa Grilled

Kutumikia mikia hii ya lobster na siagi inayotengenezwa na limao safi, au kwa kupoteza ladha, vitunguu iliyochukiwa inaweza kuongezwa kwa siagi.

Nini Utahitaji

• 2 10-ounce (280 g) miamba ya lobster mwamba, thawed
• 1/2 kikombe (120 mL) mafuta
• Vijiko 1 (15 mL) maji ya limao
• Kijiko 1 (5 mL) karatasi
• Kijiko 1 (5 mL) chumvi
• Kijiko 1 (5 mL) pilipili nyeupe
• Kijiko 1 (5 ml) poda ya vitunguu

Jinsi ya Kuifanya

1. Split mikia miamba urefu kwa kisu kubwa.
2. Changanya msimu na mafuta na maji ya limao.
3. Brush upande wa mkia wa mkia na marinade.
4. Grill kabla ya joto na mahali mwamba mkia mizinga nyama chini na kula dakika tano hadi sita mpaka vizuri alifunga.
5. Pindua lobster juu na kupika dakika nyingine sita, mara kwa mara unapiga marinade.
6. Lobster imefanywa wakati ni opaque na imara kwa kugusa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	744
Jumla ya Mafuta	57 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	40 g
Cholesterol	414 mg
Sodiamu	2,544 mg
Karodi	3 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	54 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)