Ikiwa unapenda saladi ya kawaida ya broccoli lakini unahitaji kuifungua, hii ni chaguo bora. Imefanywa na mayonnaise ya mwanga na sukari kidogo sana (au sukari mbadala). Jisikie huru kuongeza bakon iliyopikwa iliyopikwa na mbegu za alizeti au pecans zilizokatwa kwa ladha na ziada.
Nini Utahitaji
- Vikombe 6 hadi 8 vya florets za broccoli
- Karoti 1 ya kati, iliyopigwa
- 1/3 hadi 1/2 kikombe kikamilifu kilichokatwa vitunguu au vitunguu tamu
- 1/2 kikombe chabibu kilichokatwa au zabibu za dhahabu
- 3/4 kikombe mayonnaise mwanga
- Vijiko 3 vya divai nyeupe au siki ya champagne
- Kijiko cha 1 kijiko cha sukari au mbadala sawa na sukari, au ladha
- dash chumvi
- pipi pilipili
Jinsi ya Kuifanya
- Ikiwa florets ya broccoli ni kubwa, kuvunja au kuikata vipande vidogo.
- Katika bakuli kubwa, piga pamoja broccoli, karoti iliyokatwa, vitunguu, na zabibu.
- Katika bakuli ndogo, kuchanganya mayonnaise, siki, na sukari; whisk mpaka laini. Futa ndani ya mchanganyiko wa broccoli mpaka umeunganishwa vizuri. Ongeza chumvi na pilipili, ili ladha.
Vidokezo
- Pamba saladi na bacon fulani iliyokatwa.
- Ongeza mbegu za alizeti au wachache waliochaguliwa .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiamu | 164 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 3 g |