Nectarines ni moja ya juisi yangu favorite na vipishi smoothie mapishi na utamu na tani ya lishe.
Kabla ya kushiriki kichocheo changu kipendwa, hebu tuangalie kwa ufupi historia fulani yenye kuvutia na faida za kushangaza!
Historia Kidogo
Nectarini inashiriki Prunus ya kijani na matunda kama vile apricot, peach, plum na cherries, pamoja na almond.
Makosa mengi ya nectarine kama mseto wa peach na plum, lakini kwa kweli, hua kwa kawaida kwenye mti wa peach kama 'uhamiaji wa maumbile!' Miti ya nectarine imeanzishwa kwa kupanda tu mbegu zao.
Inachukuliwa kwamba nectarini imetoka nchini China, ambako inatajwa kwa maelfu ya miaka. Inaenea kwa Uajemi, au siku ya kisasa Iran ambapo ilikuwa ya kwanza imeandikwa juu ya mapema 300 BC, na Dola ya Kirumi kwenye barabara ya Silk. Katika karne ya kwanza Pliny Mzee, mwanafalsafa wa asili na mwanadamu, alitaja nectarini katika maandiko yake.
Nectarine ililetwa Mexico kwa karne ya 15 na Wafanyabiashara wa Hispania, ambako ilikua. Ilionyeshwa na kuenea kwa uchoraji katika Ulaya katika karne ya 16 na kwa miaka ya 1630 ilikuwa imefanya njia ya kwenda Uingereza.
By mapema miaka ya 1700 nectarines walikuwa kukua katika Virginia. Mnamo 1768 wao wametajwa katika gazeti la New York kama wakiongezeka huko Long Island, New York. Wao walikuwa imara katika California muda mrefu kabla ya miaka ya 1900 ambapo leo 95% ya nectarines nchini Marekani imeongezeka.
Faida za lishe ya kushangaza
Nectarines ni chini ya kalori, juu ya nishati, hawana cholesterol na hutoa chanzo kikubwa cha fiber.
Wanatoa vitamini kadhaa na madini pamoja na mimea.
Vitamini nyingi katika nectarini ni pamoja na A, E, C na K, pamoja na misombo ya B-tata. Wanatoa kiasi kikubwa cha madini ya shaba, potasiamu, fosforasi, kalsiamu, chuma, manganese, magnesiamu na zinki, na hata kutoa kipimo cha afya cha protini.
Beta carotene, crypto-xanthin, zeaxanthini na lutein hufanya kazi kama antioxidants yenye nguvu, kama vile vitamini A, C na E. Haya yote husaidiana katika kuharibu bure ya miili yetu na kuchelewesha mchakato wa kuzeeka, na kupunguza uwezekano wa maendeleo ya kansa fulani kama kansa ya mdomo na mapafu.
Antioxidants hizi pia hupunguza kuvimba na kutulinda kutokana na magonjwa na magonjwa. Zeaxanthini na lutein hulinda macho yetu kutokana na uharibifu wa jua na inaweza kupunguza hatari ya kuzorota kwa macular.
Nectarini zina kiwango cha afya cha vitamini B ambazo husaidia kuboresha kumbukumbu na mkusanyiko, kusaidia katika hatua nzuri ya kupungua, kuongeza nguvu, kuboresha mfumo wetu wa neva, kudumisha nywele za afya, ngozi na misumari, na kuhakikisha mimba ya afya.
Kwa hiyo wakati ujao wakati wa juisi au kufanya smoothie, fikiria ikiwa ni pamoja na nectarini ya kushangaza, si tu kwa ladha yake ya ajabu, bali pia kwa lishe yote inayopaswa kutoa!
Nini Utahitaji
- Nectarines 2
- 2
- Karoti
- 3-4 majani ya kijani yako favorite kama vile
- Kale ,
- Mchicha au favorite,
- Wheatgrass
- Vijiko 1-2 vya mbegu zako ambazo hupenda au karanga kama vile
- Mchuzi ,
- Walnut ,
- Sesame au
- Almond
- Kwa smoothie ya ajabu kuongeza vikombe 1-2 vya maziwa kama vile
- Oat ,
- Mchele ,
- Almond au maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Mimi kuongeza wiki chache kwa kila juisi yangu na smoothies, kwa sababu ni ya kushangaza lishe! Wheatgrass ni kijani changu kizuri kwa sababu ni tajiri zaidi ya virutubisho.
- Kumbuka kwamba hakuna vidonge vilivyoongezwa hata katika kichocheo hicho cha smoothie. Hii ni kwa sababu kichocheo ni ladha bila sukari iliyoongezwa, na pia kwa sababu nina wasiwasi juu ya matumizi yetu ya sukari ambayo madaktari wengi sasa wanaamini ni zaidi ya sababu katika fetma kuliko nyingine yoyote! Kwa maelezo bonyeza hapa .