Matunda ya nyota si matunda mazao nchini Marekani, hata hivyo, migahawa hutumia kama kupamba. Matunda yanayofanana na nyota yanaweza kupatikana kwa wingi ambapo yanapandwa sana sehemu za Asia ya Kusini, China, na Visiwa vya Pasifiki.
Carambola, inayojulikana kama Averrhoa carambola L., inazaliwa Mashariki pamoja na sauti ya Kihispania ya jina lake. Mara nyingi huitwa matunda ya nyota kwa sababu ya sura ya vipande wakati wa kukatwa kwa usawa.
Matunda ya nyota ina maafu tano yaliyofunikwa kwenye ngozi ya njano yenye rangi ya njano. Ladha ya nyama ya njano ni kukumbusha matunda ya machungwa na hutofautiana kutoka kwa mboga kabisa kwa tamu, kulingana na aina. Baadhi yana mbegu ndogo za giza katikati.
Matunda ya nyota huko Marekani
Carambolas sasa ni mazao ya biashara mapya na wengi wanapandwa huko Florida. Msimu wa uvunaji mkuu ni kutoka mwishoni mwa majira ya joto hadi majira ya baridi mapema, ingawa baadhi huzaa matunda mwaka mzima katika maeneo ya kitropiki ya wastani. Wale walio na vidole vya kijani kwenye lobes huweza kuongezeka kwa joto la kawaida. Kutokana na umaarufu wao kama mapambo, matunda ya nyota sasa yanatunzwa katika masoko mengi ya kuzalisha mazao pamoja na maduka makubwa ya vyakula vya mlolongo.
Jinsi ya kula Nyota Matunda na Ushauri Tips
Carambola safi mara nyingi huliwa nje kama vile matunda mengi, pamoja na saladi, ingawa matumizi maarufu sana huko Marekani ni kupamba. Jaribu kubadili matunda ya nyota kwa machungwa katika mapishi mazuri na ya tamu.
Kukata matunda ya nyota kukata juu na chini ya matunda. Kisha, kata mipaka ya kijani pamoja na kila "hatua" ya pande zote za matunda ya nyota. Kisha, kata matunda ya nyota kwa usawa ili kuunda nyota za saini. Ondoa mbegu (au la) na uende mbali. Ladha imeelezewa kama tamu na nyeusi kidogo.
Fimbo na Starfruit
Maelezo juu ya jinsi ya kula matunda ya nyota vizuri: ikiwa huna matatizo ya figo, unaweza kula matunda yote ya nyota unayotaka. Hata hivyo, ikiwa una matatizo na kazi ya figo au mafigo yako ni vinginevyo, kula matunda nyota inaweza kuwa hatari. Inaitwa "nyota za matunda ya nyota," dalili zinajumuisha hikcups zinazoendelea, kichefuchefu, kutapika, kuvuruga, usingizi, kuchanganyikiwa kwa akili na kuchanganyikiwa hutokea ndani ya masaa moja hadi tano ya kula matunda. Ikiwa unapata dalili hizi, pata msaada wa matibabu.
Kuchukua Matunda Bora ya Nyota
Matunda ya nyota kwa bora yake ni tamu katika rangi yake ya njano mkali. Unaweza pia kuona kijani, ambayo inapenda kidogo zaidi tindikali. Watu wana mapendekezo tofauti, hivyo chagua wote na ujue ni nani unapendelea. Matunda makubwa ya nyota itakuwa tamu. Pia utahitaji kuchukua matunda ya nyota ambayo ni bure ya maumivu na imara kwa kugusa. Kwa hiyo unajua, matunda ya nyota yanapaswa kuwekwa kwenye jokofu na itaendelea hadi wiki mbili.