Saladi hii ya baridi ni favorite ya majira ya joto. Matango, nyanya, basil, vitunguu nyekundu, na vinaigrette nyepesi ya balsamic hufanya sahani ya pili ya majira ya joto ambayo ni bora zaidi wakati inatumika kwenye kitanda cha arugula . Matango ni kiu kuzima na kupambana na uchochezi , nyanya ni ultra-tajiri katika lycopene, na basil ni antioxidant yenye nguvu ambayo inaaminika kuwa na kupambana na kansa na mali ya kupambana na virusi.
Nini Utahitaji
- 4 Kirby au 2 matango ya Kiajemi, yalikatwa katika raundi 1/4-inch
- 2 beefsteak au 3 plum
- nyanya , kata ndani ya wedges
- 1/2 ndogo vitunguu nyekundu, iliyokatwa nyembamba sana
- 1 karafuu ya vitunguu, iliyokatwa vizuri sana
- 1 kikombe cha basil majani
- Kijiko 1
- ziada ya bikira mzeituni
- Vijiko 2 vya siki ya bakuli
- chumvi bahari na pilipili safi
Jinsi ya Kuifanya
- Puuza viungo vyote kwa upole katika bakuli la pua au la kioo.
- Kumtumikia mara moja au kuponda kwanza.
Vidokezo na Tofauti
- Wewe sio mdogo kwenye matango ya Kirby au Kiajemi, kwa muda mrefu kama hawana mbegu. Vinginevyo, chukua muda wa kupiga mbegu nje kwanza kabla ya kuandaa saladi na makini na ukubwa unapokuwa ukibadilisha. Matango ya Kirby ni urefu wa inchi 6, wakati Waajemi wanaweza kuwa kama inchi mbili mfupi. Usitumie tango kubwa kwa Waajemi bila kurekebisha vipimo vingine.
- Unaweza kukata mboga kabla ya wakati, lakini usiongeze viungo vya kuvaa mpaka utakayotumikia. Kuongezea hivi karibuni utapunguza matango ya laini na mushy. Ikiwa unataka kufuta saladi kabla ya kutumikia, fanya hivyo kwa ufupi iwezekanavyo, muda mrefu tu wa kuleta joto lako.
- Panda au kusambaza basil safi katika vipande nyembamba kwa ladha bora na uwasilishaji.
- Unaweza kutumia siki ya apule au hata siki ya divai nyekundu ikiwa huna siki ya balsamu kwenye mkono, lakini siki ya balsamic inafaa kwa safari ya haraka kwenye soko.
- Unaweza kuongeza jibini - ikiwezekana kupita - ikiwa hufuatilia chakula cha maziwa.
- Ikiwa unakata matango na nyanya, ni rahisi kufurahia saladi hii kwa kuifanya na chunks ya mkate mkali .
- Tengeneza rufaa ya Visual ya saladi kwa kuongeza nyanya ndogo za cherry badala ya baadhi ya wedges ya nyanya.
- Ikiwa wewe ni shabiki wa Divai ya Dash, kichocheo hiki kinafaa ndani na kufuata sheria zote. Dash Diet inalenga uangalizi juu ya chakula cha afya - nafaka nzima , protini konda, veggies safi, na matunda. Pia inaruhusu maziwa ya chini ya mafuta. Tu mbadala nyekundu divai ya divai kwa siki ya balsamic na kuwa na uhakika wa peel tango.
- Huna mdogo wa kufanya saladi hii wakati wa majira ya joto. Nani asipendi saladi kwa mwaka mzima? Lakini ni bora wakati nyanya na matango zipo kwenye upeo wao.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 110 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 94 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 5 g |